« England’s Iced Gem »
Un Iced Gem géant aux couleurs de l’Angleterre
À propos de cette création
Une base de biscuits Rich Tea écrasés et de beurre prise au frigo, surmontée de couches de glaçage rouge, blanc et bleu dressées à la poche, comme sur ces petits biscuits glacés.
Résumé de l’archive mis à jour
Lire le récit original et voir les photographies ↓
Ce que précise le récit original
Ces notes distinguent le résultat décrit des quantités ou réglages que le contributeur ne précise pas. Chaque lien renvoie au passage d’origine.
- Le récit donne un Iced Gem à moins d’un gramme et l’Iced Gem de l’Angleterre à 1,6kg, à partir de 1kg de sucre glace, 500g de biscuits Rich Tea, 150g de beurre, divers colorants et des billes argentées pour la décoration. Quatre colorants ont été achetés avant que les auteurs n’optent pour le rouge, le blanc et le bleu. La base était un paquet et demi de Rich Tea mélangés au beurre et pris au frigo pendant une heure. Le glaçage rouge a été poché sur la base, après qu’un des auteurs a mis le colorant dans sa bouche et s’est retrouvé les dents rouges ; un glaçage blanc ordinaire est venu dessus ; le bleu a dû attendre que le blanc prenne, et l’ensemble a ensuite passé environ 40 minutes au congélateur avant décoration. Le gem s’est affaissé vers la fin. Source 1 · Source 2 · Source 3 · Source 4 · Source 5 · Source 6 · Source 7
Notes de l’auteur
Extraits du récit original. Les quantités peuvent concerner les achats, les essais ou le résultat final ; suivez le lien pour lire le contexte complet.
Iced Gem – Moins d’un gramme England’s Iced Gem – 1,6 kg
Lire dans le contexte →
Guides des archives · Explorer les projets
Le récit original
Iced Gem – Moins d’un gramme
England’s Iced Gem – 1,6 kg
1 kg de sucre glace
500 g de biscuits Rich Tea
150 g de beurre
Colorants alimentaires variés
Perles argentées (pour décorer)
Après une longue journée de sortie et une semaine de réflexion intense, nous avons eu l’idée de faire un Iced Gem ! Nous avons d’abord réfléchi aux couleurs et acheté quatre colorants alimentaires différents : bleu, rouge, vert et jaune. Puis nous avons décidé de prendre les couleurs du drapeau de l’Angleterre ; bon, il faut bien soutenir notre pays, alors ce serait rouge, blanc et bleu.
Nous avons commencé par la base de biscuit, facile en fait : juste un paquet et demi de biscuits Rich Tea mélangés à du beurre, puis laissés prendre au frigo pendant une heure.
Ensuite, place à la partie marrante ! Le glaçage !!! Nous avons commencé par le glaçage rouge. Nik a décidé de se mettre du colorant rouge dans la bouche et s’est retrouvé avec les dents et les lèvres rouge vif ! À part ça, Abby et Joy ont pris les choses en main et ont tout préparé ; Nik s’est ressaisi et a dressé le glaçage sur la base de biscuit à la poche.
Ensuite, le glaçage blanc, simple en fait : on prépare un glaçage normal et on le flanque par-dessus le glaçage rouge.
Après ça, c’était au tour du glaçage bleu, mais nous avons dû patienter un moment, parce qu’il fallait attendre que le glaçage blanc ait pris avant de nous y remettre.
Nous avons mis le glaçage bleu, puis le tout au congélateur pendant environ 40 minutes. Nous l’avons sorti, puis décoré. Malheureusement, England’s Iced Gem a décidé de se ramasser vers la fin ; espérons que l’Angleterre, elle, ne se ramassera pas !!!!!
