After Eight géant
Ingrédients :
400 g de chocolat noir (de bonne qualité, à 73 % de cacao) (3,40 £ chez Waitrose)
50 g de beurre doux (0,99 £ chez Waitrose)
1 cuillère à café d’extrait de menthe poivrée très cher (8 £ la bouteille chez Waitrose)
1/2 tasse de sirop de maïs (version bon marché importée d’un supermarché asiatique)
3 tasses de sucre glace (prix inconnu, je l’avais acheté avant ce projet)
Des ingrédients vraiment haut de gamme, surtout ce très chic extrait de menthe poivrée !
En partant d’une recette d’œufs de Pâques faits maison, j’ai préparé une grosse quantité d’une mixture blanche
gluante et mentholée.
La mixture blanche, étalée généreusement
La mixture blanche recouverte de chocolat, avant un nouveau passage au réfrigérateur.
Une comparaison :
.
Il ne me reste plus qu’à le garder pour un petit dîner entre amis.
