«Percy Pig»
Una golosina gigante con forma del cerdito de Marks and Spencer
A nuestro entender, no hay golosina más representativa de la bella Inglaterra que Percy Pig. Esta rara raza de cerdo vive en la isla de los dulces de Marks and Spencer y, a veces, junto a las cajas. Si quieres saber más, incluso tiene una página en Wikipedia. ¡Búscala! En fin, decidimos hacer un Percy Pig gigante.
Estos son los ingredientes que usamos. Sainsbury’s es el supermercado que elegimos porque nos queda cerca a pie; no hubo ninguna otra razón.
Empezamos fundiendo nubes de azúcar en una fuente de vidrio sobre una cazuela con agua. Resultó una tarea pegajosa, así que pasamos rápidamente a la siguiente fase. Fundimos en el microondas alrededor de un paquete y medio de cubitos de gelatina hasta que quedaron líquidos. Después los añadimos a las nubes que seguían al fuego, y nos pareció que salió bastante bien, aunque quede mal decirlo (y sí, lo decimos).
Vertimos la mezcla en un molde redondo forrado con papel de aluminio. Bastante sencillo, en realidad. Para crear el hocico hicimos un anillo de papel vegetal y lo colocamos donde debía ir el hocico. Lo metimos un rato en el congelador y luego vertimos más mezcla dentro del anillo de papel para conseguir que sobresaliera del resto de la cara.
Repetimos entonces TODO el proceso, esta vez sin el hocico. Vertimos la mezcla en un molde CUADRADO. Dejamos que se enfriara y luego echamos encima gelatina fundida sin mezclar y esperamos a que cuajara. Esto serviría para hacer las orejas. Aquí están las dos piezas en el congelador.
Cuando casi habían cuajado marcamos los ojos y la boca. También quitamos el papel vegetal del hocico, y había funcionado de maravilla. ¡Gran idea, Mel! Después recortamos la cabeza hasta darle una forma más o menos triangular para poder unirle las orejas. Así:
Luego recortamos las piezas correspondientes de las orejas y las pegamos a la cabeza. La verdad es que estaban tan pegajosas que no hizo falta ningún tipo de pegamento. Y aquí está el resultado:
Esperamos que les haya gustado nuestro snack gigante. Lo pasamos bien, aunque después todo el grupo se encontró bastante mal.
