«Giant Gingerbread Boy»
Un muñeco de jengibre del tamaño de un niño
Sobre este proyecto
Una clase de primaria hace un muñeco de jengibre a tamaño real para recaudar fondos para Comic Relief.
Resumen del archivo actualizado
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Incluido en: Dulces gigantes para Navidad: diez proyectos originales
Notas del autor
Pasajes seleccionados del relato original. Las cantidades pueden referirse a compras, pruebas o al resultado final; sigue el enlace para leer el contexto completo.
Necesitábamos muchos ingredientes. Encontramos una receta para 12 muñecos, pero no bastaba, así que multiplicamos todas las cantidades por 8.
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Pensamos: «¿Y si hacemos un muñeco del tamaño de un niño de verdad?». Buscamos a alguien de la talla adecuada y elegimos a Harry (tiene 5 años y mide 105cm).
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Muñeco de jengibre gigante: receta del archivo
Resumen del relato original de Cathy Rutherford, publicado el 2008-06-03. Las cantidades y el método son los del relato; no se ha realizado una nueva prueba de cocina.
Ingredientes indicados
- 390g de harina común
- 2 ½ cucharaditas de levadura química
- 1 cucharada de jengibre molido
- 1 ½ cucharaditas de canela molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- ¼ de cucharadita de sal
- 115g de mantequilla
- 150g de azúcar moreno claro
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 huevo grande
- 110g de melaza
- Glasa real para montar: 500g de azúcar glas y 2 claras de huevo
- Para vestirlo: 4 cajas de fondant para extender y colorante negro, rojo, verde y azul
Las cantidades base son la receta para 12 muñecos que da el relato; la clase usó 8 veces cada una. El muñeco terminado midió 110cm frente a los 15cm de un muñeco de jengibre normal y los 105cm del alumno, Harry. Los ingredientes costaron 17,45 £ y el muñeco recaudó 20 £ para Comic Relief.
Método descrito
- Las cantidades anteriores son para 12 muñecos de jengibre; la clase las multiplicó todas por 8 para un niño del tamaño de uno real de 5 años.
- Mezclar los ingredientes secos en un cuenco.
- En otro cuenco, mezclar la mantequilla, el azúcar moreno y la esencia de vainilla y batir con batidora eléctrica hasta que quede cremoso.
- Añadir el huevo y la melaza a la mezcla cremosa y mezclar hasta integrar.
- Juntar los dos grupos de ingredientes hasta obtener una bola de masa.
- Hacer las piezas del patrón: la clase dibujó el contorno de un alumno y cortó el patrón de papel en 10 piezas para que cada una cupiera en el horno.
- Extender la masa según las piezas y hornear cada una a 180oC durante 10-15 minutos. Cuando estén frías, pegar cada pieza sobre una cartulina grande con un poco de glasa real.
- Teñir el fondant con pequeñas cantidades de colorante, añadiendo azúcar glas si se pone pegajoso, extenderlo, cortar la ropa a medida y pegarla con glasa real.
Guías del archivo · Explorar proyectos
El relato original
Muñeco de jengibre gigante: clase 3 de Lower Heath CE Primary School, Shropshire
Nuestra clase de Year 5 y 6 buscaba algo diferente para Comic Relief cuando la maestra nos enseñó esta web. Vimos otros muñecos de jengibre y nos preguntamos si podríamos hacer uno aún mayor…
Pensamos: «¿Y si hacemos un muñeco del tamaño de un niño de verdad?». Buscamos a alguien de la talla adecuada y elegimos a Harry (tiene 5 años y mide 105cm).
Así nació la Operación Muñeco de Jengibre…
Necesitábamos muchos ingredientes. Encontramos una receta para 12 muñecos, pero no bastaba, así que multiplicamos todas las cantidades por 8.
390g de harina de trigo
2 ½ cucharaditas de levadura química
1 cucharada de jengibre molido
1 ½ cucharaditas de canela molida
½ cucharadita de nuez moscada molida
¼ cucharadita de sal
115g de mantequilla
150g de azúcar moreno claro
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo grande
110g de melaza
Para pegar las piezas también hicimos glasa real con:
500g de azúcar glas
2 claras de huevo
Queríamos vestirlo con el uniforme del colegio, así que usamos:
4 cajas de fondant listo para extender
Colorantes alimentarios negro, rojo, verde y azul
Si os apetece hacer un muñeco de jengibre a tamaño real, así lo hicimos:
Primero, reunid una clase con boles, delantales, balanzas, etc. (éramos 24 niños en grupos de 3, pero cualquier número sirve). Que mezclen los ingredientes secos en un bol.
En otro bol mezclad la mantequilla, el azúcar moreno y la esencia de vainilla. Batid con una batidora eléctrica hasta que quede cremoso.
Añadid el huevo y la melaza al bol de la mezcla pegajosa. Seguid batiendo hasta integrar.
Juntad las dos mezclas hasta formar una bola de masa.
Ahora hacen falta las plantillas. Dibujamos el contorno de Harry y cortamos el patrón de papel en 10 piezas, cada una de un tamaño que cupiera en el horno.
Estirad la masa con el tamaño y la forma de cada pieza y horneadla a 180oC durante 10-15 minutos. Cuando se enfríen, pegad cada pieza con un poco de glasa real a una cartulina grande para fijarla.
Después vestid al muñeco. Nosotros le pusimos el uniforme escolar. Para teñir el fondant, mezclad un poco de colorante con cada bloque. No pongáis demasiado, porque se vuelve muy pegajoso; si pasa, añadid azúcar glas. Evitad también derramar colorante: mancha muchísimo, ¡lo sabemos bien! Y puede tardar días en salir de la piel, así que quizá os miren raro al veros las manos verdes.
Cuando el fondant esté teñido, estiradlo
y cortad las prendas. Pegadlas al muñeco con un poco de glasa real.
Nuestra maestra, la señora Rutherford, dibujó el logotipo del colegio sobre el jersey con glasa real.
Como lo hicimos para el Día de la Nariz Roja, le pusimos una gran nariz roja.
Y aquí están los dos niños terminados:
El de la izquierda es de jengibre; ¡el de la derecha es Harry!
Comparaciones:
Muñeco de jengibre normal: 15cm
Harry: 105cm
Muñeco de jengibre gigante: 110cm
Coste de un muñeco pequeño: 30p
Coste del muñeco gigante: los ingredientes costaron £17.45, pero los pagó la maestra. Cuando estuvo terminado, lo cortamos y vendimos para Comic Relief. Recaudamos £20 y estaba riquísimo.
Creemos que hicimos un trabajo fantástico y esperamos que estéis de acuerdo. Esperamos que os haya gustado leerlo; ya pensamos qué hacer después.
Puntúa nuestro muñeco: ¡esperamos sacar una nota estupenda! Gracias.
