«Jelly Tot»

1 litro de concentrado de grosella negra (99p)
8 sobres de gelatina (£3)
mucho azúcar (¿£1, quizá?)

Calienta el concentrado y déjalo enfriar; después incorpora la gelatina batiendo. Deja enfriar y cuajar toda la noche en la nevera. Básicamente es un cuenco gigante de gelatina muy morada, pero debería quedarse completamente inmóvil, como un Jelly Tot. Mientras tanto, prepara cristales de azúcar gigantes para imitar la cubierta crujiente. Para ello, humedece unas cuantas tazas de azúcar con suficiente agua para hacer una pasta espesa. Debes poder moldearla al apretarla entre las manos. Extiéndela sobre una bandeja metálica hasta darle medio centímetro de grosor. Déjala toda la noche en algún lugar cálido (pero no caliente: no queremos que se derrita). Yo la dejé en el armario de la caldera, sobre el depósito de agua caliente. Por la mañana podrás romperla en cristales de azúcar del tamaño de una lenteja (creo).

Desmolda el Jelly Tot, espolvoréalo con azúcar y listo: hay suficiente para darles a por lo menos 100 niños un subidón de azúcar tremendo. El mío no cuajó muy bien. Al parecer, las cosas muy ácidas o muy azucaradas no cuajan bien con Vegetine, que fue lo que usé (Tesco no tenía gelatina animal normal). El mío se aplastó, una pena porque el molde (un cuenco metálico) tenía exactamente la forma de un Jelly Tot.

Y ahí está: ¡lo bastante grande para X to the Z Xzibit!