«Nightmare on Pimp Street»

¿Truco o trato? Este horror de Halloween hará que grites por más. Nos encanta esta versión de temporada de aquel favorito de la infancia, el Skullcrusher.

Asústate. Asústate mucho.

Usa como molde una máscara espeluznante de calavera.
Una nota sobre el chocolate: en la foto hay dos tabletas de 200g, pero acabé usando 5 (sin contar la que me comí durante la preparación).

Unta el interior de la máscara con un poco de vaselina y fórralo con film transparente. Usa el extremo del mango de una brocha de repostería para meter el film en todos los surcos diminutos.

Para sostener el molde mientras haces la cáscara de chocolate, coloca la máscara en una fuente de horno y calza los lados con rollitos de papel de aluminio.

Funde el chocolate, una tableta cada vez, en un bol sobre una cazuela con agua caliente. Vierte un poco en el fondo de la máscara y extiéndelo por los lados con la brocha. Mételo en la nevera para que cuaje.

Repite este paso 3 hasta haber usado 3 tabletas. Así tendrás tiempo de hacer tareas esenciales mientras se enfría: ver America’s Next Top Model, tomarte una taza de té o echarte una siestecita de discoteca.

¿Qué horror se esconde dentro de la cabeza gigante? Consideramos muchas sustancias para hacer los sesos (como dicen en CSI): crema blancmange, gelatina, glaseado rosa de mantequilla…

Pero entonces… ¡oh, sí! Relleno de tarta de cereza. Llena el molde con cuidado con 1 lata de coágulos de sangre espesos y viscosos. ¡Qué asco!

El siguiente paso era demasiado horrible para mostrarlo. Vale, perdí un par de fotos. Es la versión del director: ¿qué más puedo decir?

Prepara un paquete de glaseado rápido de gelatina para tartas siguiendo sus instrucciones. Déjalo enfriar un poco y, cuando empiece a espesar, ponlo a cucharadas sobre las cerezas. Mételo de inmediato en la nevera para evitar que la gelatina caliente fracture la calavera y deja que cuaje.

Cuando la gelatina esté firme, funde más chocolate para cubrir la base. Usa 2 tabletas en esta fase: funde una cada vez y deja cuajar cada capa antes de añadir la siguiente.

Sella bien con chocolate todo el borde para que no se escapen los sesos.

Desmóldalo sobre un plato o una bandeja, quita la máscara y despega con cuidado el film. ¡Ta-chán: un Skullcrusher terrorífico!

¡Aaah!