«Mother of all Smarties»
Un Smartie azul gigante de dos kilos
Sobre este proyecto
Dos cúpulas de chocolate se unen y se cubren con glaseado azul para crear un Smartie enorme.
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Qué documenta el relato original
Estas notas distinguen el resultado descrito de las cantidades o los ajustes que el autor no especificó. Cada enlace lleva al pasaje original.
- 8 tabletas de 200g de chocolate Tesco por 3,68 £, 500g de azúcar glas para glasa real Tate & Lyle por 0,99 £, 500g de harina común por 0,26 £ para extender la glasa y colorante azul Super Cook por 0,21 £, 5,14 £ en total. Sin plan, los autores optaron por hacer primero el chocolate y cubrirlo después: 4 tabletas fundidas en el microondas fueron a un wok antiadherente y el wok al frigorífico, y el chocolate no salió hasta que el wok se puso boca abajo, se encendió y se le aplicó violencia, por eso el resultado quedó lleno de bultos. Más chocolate fundido se enfrió en el wok hasta casi cuajar, se dejó caer sobre la primera mitad y se desmoldó igual, y el chocolate sobrante se convirtió en pastelitos de copos de maíz que alguien se comió antes de la foto. La glasa real con colorante azul era como remover hormigón, se extendió con harina, se levantó con dos espátulas, se dejó caer sobre el Smartie y se dejó un día para que endureciera, y luego se hizo lo mismo por el otro lado. El resultado fue cerca de 2Kg de Smartie; tras pesar una caja de 50g con 44 dentro, alrededor de 1 gramo cada uno, los autores lo cifran en 2000 a 1 y no supieron explicar las manchas. Fuente 1 · Fuente 2 · Fuente 3 · Fuente 4 · Fuente 5 · Fuente 6 · Fuente 7 · Fuente 8 · Fuente 9 · Fuente 10
Notas del autor
Pasajes seleccionados del relato original. Las cantidades pueden referirse a compras, pruebas o al resultado final; sigue el enlace para leer el contexto completo.
Ingredientes: 8x tabletas de 200g de chocolate Tesco £3.68 Marca Tate & Lyle, azúcar glas Royal Icing de 500g £0.99 Harina común 500g £0.26. Era para extender el glaseado sin que se pegara. Colorante azul Super Cook £0.21 £5.14
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Le dimos la vuelta y repetimos. Aquí está el resultado: un Smartie de unos 2Kg. Pesé una caja de 50g con 44 unidades y calculé que cada una pesa aproximadamente 1 gramo. Así que, a escala de 2000 a 1, ¡es un Smartie ENORME! No sé por qué quedó manchado. Intentaré no perder el sueño por eso; con tanto colorante, quizá pasemos días sin dormir.
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El relato original
Nos pareció divertido intentarlo, porque ya casi todo el mundo ha hecho casi de todo.
Ingredientes:
8x tabletas de 200g de chocolate Tesco £3.68
Marca Tate & Lyle, azúcar glas Royal Icing de 500g £0.99
Harina común 500g £0.26. Era para extender el glaseado sin que se pegara.
Colorante azul Super Cook £0.21
£5.14
Al principio no teníamos ningún plan. Podíamos hacer primero la cobertura y llenar las dos mitades antes de pegarlas, o unir dos mitades de chocolate y luego cubrirlas. Elegimos hacer el chocolate y cubrirlo después.
Para la primera mitad fundimos 4 tabletas de chocolate en el microondas y vertimos el chocolate en un wok antiadherente.
Después metimos el wok en la nevera un rato. Sobre sus propiedades antiadherentes, prefiero no hablar: el chocolate NO salía. Tuvimos que poner el wok boca abajo, encenderlo y darle golpes hasta que soltó el contenido. Finalmente salió. Por eso el resultado quedó algo irregular.
Pusimos más chocolate fundido en el wok, dejamos que enfriara hasta estar casi cuajado y lo volcamos sobre la primera mitad. Volvió a la nevera y la parte de chocolate quedó terminada.
Como antes, pusimos el wok boca abajo y lo enchufamos de nuevo para sacar el Smartie. Quedó un enorme bloque de chocolate con forma de Smartie.
Para no desperdiciar chocolate, añadimos unos copos de maíz e hicimos también unos pastelitos. Hice algunos más, pero alguien se los comió antes de que pudiera fotografiarlos. Todavía se pregunta cómo supe que había sido él.
La cobertura azul iba a ser complicada: glaseado Royal Icing y colorante azul. Si tienes una batidora eléctrica, úsala; remover aquello es casi como remover cemento.
Para eso necesitábamos la harina: evita que el glaseado se pegue a todo. Lo extendimos, levantamos aquel gran disco azul con dos espátulas y mucha habilidad, y lo colocamos sobre el Smartie. Luego esperamos un día a que cuajara lo suficiente.
Le dimos la vuelta y repetimos. Aquí está el resultado: un Smartie de unos 2Kg. Pesé una caja de 50g con 44 unidades y calculé que cada una pesa aproximadamente 1 gramo. Así que, a escala de 2000 a 1, ¡es un Smartie ENORME! No sé por qué quedó manchado. Intentaré no perder el sueño por eso; con tanto colorante, quizá pasemos días sin dormir.
