«Kingcount»
Una galleta Viscount gigante de menta y chocolate
Sobre este proyecto
Una enorme galleta Viscount con base de mantequilla, fondant de menta y chocolate.
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Qué documenta el relato original
Estas notas distinguen el resultado descrito de las cantidades o los ajustes que el autor no especificó. Cada enlace lleva al pasaje original.
- Un Viscount de tamaño real. Ingredientes: 4 tabletas de chocolate a 49p cada una, 1,96 £, mantequilla 53p, harina normal 27p, azúcar glas 94p, esencia de menta 72p y un paquete de Viscounts a 79p, 5,21 £ en total. La base es un shortbread sencillo, con la advertencia de usar harina normal y no con levadura; se estiró en redondo sobre una bandeja de pizza y se horneó alrededor de 1/2 hora, sin indicar temperatura. El fondant de menta fue una libra de azúcar glas, un poco de agua y esencia de menta mezclados en pasta. El chocolate se fundió en un cuenco al fuego, o en el microondas, y se extendió sobre la base de la galleta, que se enfrió, se volteó, se cubrió con el fondant y con más chocolate, y se enfrió de nuevo. Un Viscount normal mide alrededor de 1/2 pulgada, el Kingcount unas 12 pulgadas. Fuente 1 · Fuente 2 · Fuente 3 · Fuente 4 · Fuente 5 · Fuente 6 · Fuente 7 · Fuente 8 · Fuente 9
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El relato original
Aquí estamos: pensé que intentaría hacer mi propia creación gigante, más que una
Viscount, una Kingcount.
4x tabletas de chocolate a 49p cada una (£1.96)
Mantequilla: 53p
Harina común: 27p
Azúcar glas: 94p
Esencia de menta: 72p
Paquete de Viscounts: 79p
Total: £5.21
Primero reúne todos los ingredientes. Nota para mí: usa harina común, no
harina con levadura (¡vaya!). Ahora haz la base de galleta, que es una sencilla masa quebrada
de mantequilla (mmm, qué rica).
Extiéndela en un círculo y colócala en una bandeja de pizza. Métela en el horno
durante 1/2 hora aproximadamente: tiempo para poner música.
Ahora el fondant de menta (mmm, fondant): necesitas una libra de azúcar glas
(dulce), un poco de agua y, por supuesto, esencia de menta (deliciosa). Mezcla todo
hasta formar una pasta.
Saca la base de galleta del horno. Ahora funde el chocolate, ya sabes cómo:
en un bol sobre un poco de calor; o, si quieres hacer trampa, usa el
microondas.
Extiéndelo por la parte inferior y enfría la galleta (y descansa tú también).
Sácala, dale la vuelta y extiende el fondant de menta en el centro. Ahora
añade más chocolate fundido por encima y vuelve a enfriar.
Una Viscount normal mide aproximadamente 1/2 pulgada; la Kingcount, unas 12 pulgadas. ¡Fantástico! A por la
siguiente creación.
Cuando esté bien fría, sácala, admira tu trabajo, pártela por la mitad y cómetela. Ah,
y hazle unas fotos para subirla a Pimp That Snack. (¡Deliciosa Kingcount!)
