«Giant Oreo Ice Cream Sandwich»
Un sándwich helado Oreo gigante para un cumpleaños
Sobre este proyecto
Dos discos de masa de chocolate con dibujo Oreo y un relleno de helado de galleta forman una tarta helada gigante.
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Notas del autor
Pasajes seleccionados del relato original. Las cantidades pueden referirse a compras, pruebas o al resultado final; sigue el enlace para leer el contexto completo.
Ingredientes: 2 cajas de mezcla para bizcocho de chocolate Algún tipo de aceite (la mezcla lo pide, pero al final no usamos ninguno) 1 huevo (no aparece en la foto) Agua Helado con trocitos de masa de galleta
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Paso 1: Mezcla 1 caja de preparado para bizcocho con 1 huevo y suficiente agua o aceite para lograr la consistencia de una masa de galleta. Queríamos que las dos tapas del sándwich fueran más densas y menos esponjosas que un bizcocho normal. Añade el agua poco a poco hasta obtener una masa similar a la de galleta. La nuestra quedó espesa, muy pegajosa y dificilísima de despegar de la cuchara.
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El relato original
Después de recorrer Pimp That Snack, decidimos que teníamos que intentar hacer uno propio… ¡y el cumpleaños de un amigo nos dio la ocasión perfecta!
Ingredientes:
2 cajas de mezcla para bizcocho de chocolate
Algún tipo de aceite (la mezcla lo pide, pero al final no usamos ninguno)
1 huevo (no aparece en la foto)
Agua
Helado con trocitos de masa de galleta
Coste estimado: $10 CDN
Paso 1: Mezcla 1 caja de preparado para bizcocho con 1 huevo y suficiente agua o aceite para lograr la consistencia de una masa de galleta. Queríamos que las dos tapas del sándwich fueran más densas y menos esponjosas que un bizcocho normal. Añade el agua poco a poco hasta obtener una masa similar a la de galleta. La nuestra quedó espesa, muy pegajosa y dificilísima de despegar de la cuchara.
Paso 2: Vierte la masa, o más bien pásala trabajosamente a cucharadas, en dos moldes redondos. Usamos moldes desechables de aluminio para facilitar el desmoldado. ¡Alisa la superficie de los discos!
Paso 3: Prepara los adornos de la parte superior para que el sándwich helado se parezca a una Oreo auténtica. Mezcla la mitad de la otra caja de preparado con aún menos agua, hasta darle la textura de la plastilina.
Paso 4: Extiende esta masa con el rodillo, recorta triángulos, puntos y líneas, y colócalos sobre uno de los discos para reproducir el dibujo Oreo. Como no teníamos una galleta Oreo a mano, consultamos una foto en internet. Era una tarta de cumpleaños para un amigo, así que escribimos su nombre en el centro en lugar de «Oreo».
Paso 5: Hornea según las instrucciones de la caja. Sacamos nuestros discos Oreo a los unos 20 minutos, pero quizá debimos dejarlos un poco más porque quedaron algo blandos.
Paso 6: Cuando se hayan enfriado y desmoldado, extiende el helado con masa de galleta sobre el disco de abajo. Primero ablandamos el helado, quizá equivocadamente: estaba bastante líquido. ¡Nuestro sándwich Oreo necesitó toda la tarrina!
Paso 7: Coloca encima el otro disco y mételo en el congelador antes de que se derrita por todas partes.
