«Moreo»
Una Oreo gigante de chocolate con relleno de crema
1) Ingredientes:
1.5kg de harina
2 cucharaditas de levadura química
5 cucharadas de cacao
750g de cacao
200g de chocolate
430g de azúcar moreno blando
350g de melaza negra
150g de Golden Syrup
1 envase de nata espesa tipo double cream
1 caja entera de azúcar glas
2 cucharadas de azúcar extrafino
Aproximadamente £12.00 (gastamos £10.69 en la tienda, pero ya teníamos algunos ingredientes)
2) Tamiza la harina; funde juntos el chocolate, la mantequilla y la melaza.
3) Amasa los ingredientes líquidos con los secos. Añadimos colorante alimentario y usamos guantes de goma.
4) Una masa de aspecto atractivo. Va bien.
5) Extiende y recorta la base…
6) …y todas las piezas diminutas…
7) La pieza esencial.
8) Móntalo todo y hornéalo durante mucho tiempo. ¡Por 2!
9) Mezcla el relleno.
10) Mide el resultado.
11) Siéntete orgulloso, muy orgulloso.
12) 4 personas, 6 horas y un corte transversal lleno de tensión.
