«Giant Ginger Cream»
Dos galletas gigantes de jengibre con relleno cremoso
Sobre este proyecto
Un enorme sándwich de galletas de jengibre con crema de mantequilla y natillas en polvo.
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Notas del autor
Pasajes seleccionados del relato original. Las cantidades pueden referirse a compras, pruebas o al resultado final; sigue el enlace para leer el contexto completo.
6. Déjala enfriar. Mezcla los ingredientes del relleno.
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4. Dale forma a la masa.
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Para la galleta: 500g de mantequilla 40 cucharadas de miel 500g de azúcar 1.75kg de harina con levadura incorporada 10 cucharadas de jengibre
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El relato original
Para la galleta:
500g de mantequilla
40 cucharadas de miel
500g de azúcar
1.75kg de harina con levadura incorporada
10 cucharadas de jengibre
Para el relleno:
mantequilla
azúcar glas
preparado en polvo para natillas
1. Funde juntos la mantequilla, la miel y el azúcar. Deja que se enfríen un poco.
2. Añade la harina y el jengibre a la mezcla de mantequilla.
3. Mezcla, mezcla y sigue mezclando.
4. Dale forma a la masa.
5. Hornea a unos 160 C. Tarda unos 40-60 minutos.
6. Déjala enfriar. Mezcla los ingredientes del relleno.
7. Deja cuajar el relleno en la nevera y luego monta las galletas.
