Galleta gigante

Nos reímos muchísimo preparando esta galleta gigante. Y lo mejor fue que de verdad estaba buenísima.

Margarina de girasol Sainsbury’s, 1kg: £1.09
Azúcar extrafino Tate & Lyle, 1kg: £0.75
6 huevos medianos de gallinas camperas Sainsbury’s: £0.95
Aroma de vainilla Supercook, 38ml: £0.32
Harina Sainsbury’s: £0.46
Copos de avena escocesa Sainsbury’s, 1kg: £0.57
Pepitas de chocolate negro Supercook, 100: £0.55
Coste estimado: £4.69

Así hicimos la galleta gigante de avena y pepitas de chocolate.

Pon la margarina y el azúcar en un bol y mézclalos.

Incorpora el huevo batido y el aroma de vainilla.

Ahora añade la harina con movimientos envolventes.

Mezcla los copos de avena y las pepitas de chocolate.

Extiende la masa en una bandeja redonda forrada con papel de horno muy bien engrasado.

Métela en el horno durante 30 minutos, hasta que se dore.

Ahora cómetela y disfrútala. Está mejor templada. ¡Mmm, qué rica!