«Emperor Penguin»
Una barrita Penguin gigante de bizcocho y chocolate
Sobre este proyecto
Una enorme barrita Penguin de dos capas de bizcocho de cacao, cobertura y chocolate.
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Qué documenta el relato original
Estas notas distinguen el resultado descrito de las cantidades o los ajustes que el autor no especificó. Cada enlace lleva al pasaje original.
- La galleta llevó 250 g de harina con levadura, 100 g de azúcar moreno blando, 250 g de margarina y 2 cucharaditas de cacao, batidos y tamizados juntos, horneada en dos mitades a gas mark 5 durante 20 minutos cada una y recortada mientras aún estaba caliente. El relleno fueron 1½ paquetes de cobertura de chocolate, sin indicar el tamaño del paquete. La lista dice 300 g de chocolate, pero el relato explica que los 200 g iniciales se acabaron antes de cubrir la base y hubo que traer más. Fuente 1 · Fuente 2 · Fuente 3 · Fuente 4 · Fuente 5 · Fuente 6
Notas del autor
Pasajes seleccionados del relato original. Las cantidades pueden referirse a compras, pruebas o al resultado final; sigue el enlace para leer el contexto completo.
Engrasa la bandeja de horno, pon en ella la mitad de la masa y golpéala, aplástala y extiéndela hasta dejarla plana. Métela en el horno al nivel de gas 5 durante 20 minutos. Repite con la otra mitad.
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El relato original
¿P… p… p… preparar un Penguin gigante? ¡Menudo reto!
Para esta creación usamos:
250g de harina con levadura
100g de azúcar moreno blando
250g de margarina
2 cucharaditas de cacao en polvo
1 1/2 paquetes de cobertura de chocolate
300g de chocolate
Primer paso:
Bate la margarina con el azúcar moreno hasta que quede esponjoso. Tamiza encima la harina y el cacao.
Segundo paso:
Engrasa la bandeja de horno, pon en ella la mitad de la masa y golpéala, aplástala y extiéndela hasta dejarla plana. Métela en el horno al nivel de gas 5 durante 20 minutos. Repite con la otra mitad.
Tercer paso:
Cuando salgan del horno, recorta las capas mientras aún estén templadas; una vez endurecidas será demasiado tarde.
Cuarto paso:
Extiende una capa enorme de cobertura de chocolate sobre una mitad (¡ensucia bastante!). Conviene ser generoso porque se aplastará al poner la otra capa.
Quinto paso:
Coloca encima la otra mitad de galleta y presiónala; recorta con un cuchillo la cobertura sobrante.
Sexto paso:
Funde un poco de chocolate y viértelo sobre la barrita como un paciente impaciente del manicomio local. Marca el dibujo con el dorso de una cuchara u otro utensilio adecuado. Métela alegremente en la nevera para que cuaje.
Séptimo paso:
Cuando cuaje, recorta el chocolate sobrante, dale la vuelta y cubre la base de chocolate fundido. Al principio teníamos 200g, pero ya los habíamos gastado y tuvimos que traer refuerzos. Vuelve a meterla en la nevera.
Octavo paso:
Admira tu gigantesca Emperor Penguin. Ábrela para descubrir el delicioso interior. ¡Eso sí que es una P… p… p… Penguin gigante!
