«Giant Choco BN»

Por Les Trois Frères (Tomas, Nichola (sí, soy chico) y «Lucien» Le Fley)
Ingredientes:
5 huevos
200 gramos de mantequilla
200 gramos de margarina
400 gramos de azúcar
1 kilo de harina
1 tarro de crema de chocolate
Coste total: £3.76

Es el 4.º año consecutivo que los chicos participan en Pimp That Snack. Queríamos hacer algo nuevo e interesante que nadie hubiera intentado. Acabábamos de volver de Francia con provisiones de nuestra galleta extranjera favorita, la Choco BN (dos galletas unidas con chocolate, también disponible con mermelada, y una cara sonriente delante). Así que, al estilo de «Allo Allo», decidimos hacer esta versión gigante, con nuestro francés de broma.

Paso un
Decidimos usar la receta de galletas que ya habíamos probado el año pasado en Olympic Party Rings (echadle un vistazo y votad por nosotros). Primero mezclamos mantequilla, margarina y azúcar hasta que la masa quedó ligera y esponjosa. Añadimos poco a poco los huevos y luego tamizamos la harina. Con solo 800 gramos de harina estaba algo pegajosa, así que añadimos más. Después la pusimos en la nevera (menos mal que acabábamos de comprar una nueva: en la anterior no habría cabido).

Paso dos
Mientras la masa se enfriaba hicimos una plantilla de la Choco BN para darle la forma correcta, tras calcular el mayor tamaño que cabría en el horno. Cuando estuvo bastante firme, estiramos una mitad y recortamos la forma y la cara. Luego estiramos la otra y recortamos solo la forma, porque una Choco BN tiene cara en un solo lado.

Paso tres
Para reproducir bien la galleta, teníamos que añadir hoyuelos y darle brillo. Hicimos los agujeros con un utensilio muy práctico: un tapón de botella de vino, presionándolo hasta atravesar la masa en varios sitios. También añadimos cejas y marcas de expresión a la galleta delantera y escribimos «BN» detrás con una brocheta. Para darle brillo la pintamos con huevo batido.

Paso cuatro
Cuando estuvo todo listo tocaba hornear. Usamos la bandeja más grande que encontramos y la metimos en el horno a 180 grados C durante unos veinte minutos. Nos alegró ver que las marcas seguían ahí; si no, habríamos tenido que sacar los cinceles. Dejamos enfriar las mitades y llegó lo divertido: unirlas. Extendimos un tarro entero de crema de chocolate sobre la galleta inferior. Luego vino lo difícil, poner la superior: como un helicóptero aterrizando en un helipuerto sobre un rascacielos, la bajamos lentamente, la alineamos y la soltamos. ¡Lista!

C’était énorme: comparada con una Choco BN normal, era 28 veces y media más grande. Nos impresionó. Los chicos Lefley lo habían conseguido otra vez. Aunque quisiéramos, no podíamos hacer otra: alguien había acabado con las reservas de chocolate, como se ve en la foto.