«After Eight»

Qué documenta el relato original

Estas notas distinguen el resultado descrito de las cantidades o los ajustes que el autor no especificó. Cada enlace lleva al pasaje original.

• Los ingredientes fueron 400g de buen chocolate negro al 73% de cacao por 3,40 £ en Waitrose, 50g de mantequilla sin sal a 0,99 £, 1 cucharadita de un extracto de menta de una botella de 8 £, 1/2 taza de jarabe de maíz importado barato de un supermercado oriental y 3 tazas de azúcar glas que ya había en la despensa; el relato llama a la menta de lujo el ingrediente más tuneado. Con una receta de huevos de crema caseros se mezcló una tanda grande de masa blanca de menta, se extendió con generosidad y se cubrió de chocolate antes de volver al frigorífico; no se registra más método ni tiempos. La menta terminada se guardó para una pequeña cena. Fuente 1 · Fuente 2 · Fuente 3 · Fuente 4 · Fuente 5 · Fuente 6