Riesiger Dreifach-Schoko-Cookie
Wir blätterten in einem alten Kochbuch und stießen auf ein Rezept für Cookies mit dreierlei Schokolade. Da dachten wir, es wäre gut, einen Riesen-Cookie zu backen.
Zutaten:
200g Margarine
200g feiner Zucker
200g brauner Zucker
2 Eier
1 TL Vanillearoma
3 EL Kakaopulver
350g Weizenmehl
1 TL Backpulver
½ TL Salz
100g weiße Schokolade
150g Milchschokolade
150g dunkle Schokolade
Zuerst rührten wir die Margarine mit den beiden Zuckersorten schaumig.
Dann verquirlten wir die Eier mit der Vanille.
Die Eier gaben wir zur Margarinemischung.
Danach kam das Kakaopulver dazu.
Mehl, Backpulver und Salz wurden unter die Mischung gerührt.
Die ganze Schokolade brachen wir in Stücke.
Dann gaben wir sie zum Teig.
Wir verteilten den Teig auf einem Backblech und backten ihn etwa 20 Minuten bei Gasstufe 5 (190 °C).
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
