„Party Ring 4“
Ein riesiger Party-Ring-Keks mit rosa Zuckerguss
Was brauchst du?
2 kichernde Frauen
400 g Weizenmehl
100 g feiner Zucker
180 g Margarine
2 Eigelbe
viel Puderzucker
Lebensmittelfarbe × 2
Zucker und Margarine verrühren, bis dir der Arm wehtut (dauert bei Kochanfängern nicht lange!!). Dann Mehl und Eigelbe unterheben (Fachbegriff fürs Mischen).
Auf eine bemehlte Fläche stürzen (sehr klebrig, fühlt sich an wie Knete) und kneten (Fachbegriff fürs Mischen auf einer flachen Fläche).
Vorsichtig ausrollen (mit den Händen einen ungefähren Kreis nach Augenmaß formen), dann schummeln und mit einem runden Gegenstand (oder dem Deckel einer Schokoladendose, die natürlich erst leer gegessen werden musste!!!) nachprüfen, ob er stimmt.
Die Unterseite (unten) des Party Rings (ein bunt glasierter britischer Ringkeks) sorgfältig markieren und dabei den Abstand zwischen den Linien ganz genau abmessen (.23 mm)!!! Wir haben einen Messergriff genommen, du könntest die Linien aber auch mit dem Finger ziehen – am besten vorher Hände waschen! Ach ja, dann 35 Minuten bei Gasstufe 4 backen.
Den Zuckerguss anrühren, 2 Farben werden gebraucht, und oft probieren, um die Konsistenz zu prüfen.
Wow, die Unterseite (unten) sieht super aus – Delia (Smith, die britische Fernsehköchin) Nummer 2 und 3, wir kommen!
Oben jede Menge Zuckerguss draufschmieren und mit einer nassen, heißen Palette glattstreichen (oder mit der Zunge, falls kein Messer in der Nähe ist, es sei denn natürlich, dir ist vom vielen Zuckerguss-Naschen schon schlecht geworden),
Unser bisher bestes Werk, finden wir jedenfalls: Es schmeckt toll, sieht umwerfend aus, Bestellungen werden angenommen!
