„Cookie Monster“
Ein riesiger doppelt schokoladiger Keks
Über dieses Projekt
Aus Margarine, dunkelbraunem Zucker, Golden Syrup, Kakao und dunkler Schokolade wurde auf einem Blech ein Cookie mit 13,5 Zoll Durchmesser gebacken.
Archivzusammenfassung aktualisiert
Zum Originalbericht und den Fotos ↓
Notizen des Autors
Ausgewählte Abschnitte aus dem Originalbericht. Mengen können sich auf Einkäufe, Versuche oder das fertige Ergebnis beziehen. Der Link führt zum vollständigen Zusammenhang.
Zutaten 200 g Mehl mit Backtriebmittel 180 g dunkle Schokolade (nachdem wir schon ein paar Stücke verputzt hatten) 200 g Margarine 4 EL Milch 100 g Kakao 4 EL Golden Syrup 150 g dunkelbrauner Zucker 1 Packung obligatorische Double-Choc-Cookies zum Größenvergleich (und gegen den Heißhunger)
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Herausnehmen und das Prachtstück bestaunen. Mit 13,5 Zoll Durchmesser ist es ein echter Brocken!!
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Cookie Monster: das archivierte Rezept
Zusammenfassung des Originalberichts von Gav Davies, Roddy Davies & Mike 'cookie monster' McLaren, veröffentlicht am 2006-08-27. Mengen und Zubereitung stammen aus diesem Bericht; dies ist kein neuer Küchentest.
Genannte Zutaten
- 200 g Mehl mit bereits zugesetztem Backtriebmittel (Self-raising Flour)
- 180 g dunkle Schokolade
- 200 g Margarine
- 4 EL Milch
- 100 g Kakaopulver
- 4 EL Golden Syrup
- 150 g dunkelbrauner Zucker
Beschriebene Zubereitung
- Margarine und Zucker hell und luftig aufschlagen.
- Sirup, Mehl, Kakao, Milch und Schokoladenstücke einarbeiten. Etwas Schokolade für die Oberfläche zurückbehalten.
- Ein Backblech mit Alufolie und Backpapier bedecken. Den Teig als großen Keks darauf verteilen und Platz zum Rand lassen.
- Die zurückbehaltenen Schokoladenstücke darauf verteilen.
- Bei 160 °C 20–30 Minuten backen. Der fertige Keks hatte laut Bericht einen Durchmesser von 13,5 Zoll.
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Der Originalbericht
Nachdem wir den Verlockungen all der XXL-Möglichkeiten in den Tesco-Regalen getrotzt hatten, war unsere allererste Idee, ein Monster-Double-Choc-Chip-Cookie, einfach unwiderstehlich.
Zutaten
200 g Mehl mit Backtriebmittel
180 g dunkle Schokolade (nachdem wir schon ein paar Stücke verputzt hatten)
200 g Margarine
4 EL Milch
100 g Kakao
4 EL Golden Syrup
150 g dunkelbrauner Zucker
1 Packung obligatorische Double-Choc-Cookies zum Größenvergleich (und gegen den Heißhunger)
Geschätzte Kosten: 4,00 £
Zuerst Margarine und Zucker „hell und luftig“ rühren (da kommen die Ellbogen in Schwung), dann Sirup, Mehl, Kakao, Milch und Schokostücke zugeben und einige Stücke für oben aufheben.
Leg dich mit dem Löffel richtig ins Zeug.
Das Backblech mit Alufolie und einer Lage Backpapier auslegen.
Den Teig aufs Blech klatschen und mit einer Streichpalette in Keksform bringen (oder mit einer Maurerkelle, falls du nur die hast). Nicht bis ganz an den Rand streichen, sonst wird er am Ende womöglich etwas schief.
Einige größere Stücke wahllos oben verteilen. Das sieht nach echtem Cookie aus und gibt nach dem Backen besonders große, weiche Schokostellen.
Bei 160 °C für 20-30 Minuten in den Ofen stellen.
Herausnehmen und das Prachtstück bestaunen. Mit 13,5 Zoll Durchmesser ist es ein echter Brocken!!
Das hält das Cookie Monster bestimmt bei Laune.
