Kolossaler Chocolate-Chip-Cookie

Hallo, ich heiße Alice und bin ein dreizehnjähriges Mädchen aus Colchester. Ich habe mir diese Website angeschaut, nachdem ich sie in „Gordon Ramsay’s F-Word“ gesehen hatte, fand sie ziemlich cool und habe es deshalb selbst ausprobiert. Ich habe mich für meinen absoluten Lieblingssnack entschieden, einen Double-Chocolate-Chip-Cookie! Und dieser Cookie ist sogar noch besser geworden, weil ich am Ende 4 riesige Schokoladentafeln verwendet habe! Die exakten Zutatenmengen haben zusammen ungefähr 2,57 £ gekostet. Hier ist das Rezept, das ich benutzt habe:

Zutaten:

4 große Schokoladentafeln
170 g saure Sahne
1 TL Vanilleextrakt
3 Eier
300 g weißer Zucker
eine Prise Salz
ein Teelöffel Backpulver
ein Teelöffel Natron
300 g Weizenmehl
200 g Butter

Den Ofen auf 210 °C vorheizen. Dann Butter und 2 der Schokoladentafeln in einen Topf geben und erhitzen, bis sie zusammen geschmolzen sind. Schmelzen, bis alles glatt ist. Das Zeug sollte einfach wie geschmolzene Schokolade aussehen, und es wird köstlich schmecken!

2. Mehl, Natron, Backpulver und Salz zusammen sieben und beiseitestellen.

3. In einer kleinen Schüssel Zucker, Eier und Vanille leicht und luftig aufschlagen.

4. Die Schokoladenmischung in die Eiermischung rühren, bis alles gut verbunden ist.

5. Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der sauren Sahne in die Schokoladenmischung rühren.

6. Die restliche Schokolade in Stücke brechen und in den Teig rühren.

7. Den Teig auf ein flaches, gefettetes Backblech geben und zu einem Keks formen.

8. Für 12–15 Minuten backen. Danach sollte er ungefähr so aussehen:

9. Lass es dir schmecken!

Unnötig zu sagen: Der war nicht zum Eintunken gedacht!