Riesen-Snowball
Marshmallow, Schokolade und Kokos im XXL-Format
Über dieses Projekt
Angeschmolzene Marshmallows wurden in einer Schüssel geformt, gestürzt, mit geschmolzener Schokolade überzogen und mit Kokosraspeln bestreut.
Archivzusammenfassung aktualisiert
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Was im Originalbericht steht
Diese Hinweise unterscheiden das dokumentierte Ergebnis von Mengen oder Einstellungen, die im Bericht fehlen. Jeder Quellenlink führt zur entsprechenden Textstelle.
- Zutaten: 3 Packungen weiße Marshmallows, 500g Schokolade und 50g Kokosraspeln. Eine Schale wurde mit Frischhaltefolie ausgelegt und mit den Marshmallows gefüllt, die etwa eine halbe Minute in der Mikrowelle erhitzt wurden, bis sie zu schmelzen begannen, und dann schnell abgekühlt wurden, indem die Schale in kaltes Wasser gestellt wurde, bevor sie ganz schmolzen; frühere Versuche hatten gezeigt, dass ganz geschmolzene Marshmallows zu klebrig wurden. Reichlich geschmolzene Schokolade kam auf die Unterseite und wurde eine Weile im Kühlschrank fest, dann wurde die Schale umgedreht und der Snowball mit etwas Geduld herausgelöst. Weitere geschmolzene Schokolade wurde darübergegossen und zur Snowball-Form geglättet, die Kokosraspeln wurden aufgebracht, und die überschüssige Schokolade wurde noch weich abgeschnitten, damit sie nicht bricht. Quelle 1 · Quelle 2 · Quelle 3 · Quelle 4 · Quelle 5 · Quelle 6 · Quelle 7
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Der Originalbericht
Schon mal einen Snowball gegessen und gedacht … die könnten ruhig größer sein? Wir nicht. Aber wir haben trotzdem einen gemacht.
So haben wir unser Snowball-Ungetüm gebaut.
Wir verwendeten:
3 Packungen weiße Marshmallows
500 g Schokolade
50 g Kokosraspeln
Wir legten eine Schüssel mit Frischhaltefolie aus und füllten alle Marshmallows hinein. Nach etwa einer halben Minute in der Mikrowelle begannen sie deutlich zu schmelzen. Wir kühlten sie rasch ab, indem wir die Schüssel in kaltes Wasser stellten, bevor sie ganz flüssig wurden (frühere Versuche hatten gezeigt, dass vollständig geschmolzene Marshmallows zu klebrig zum Verarbeiten waren).
Wir verteilten reichlich geschmolzene Schokolade auf der Unterseite der angeschmolzenen Marshmallows und ließen das Ungetüm eine Weile im Kühlschrank fest werden.
Sobald alles fest war, drehten wir die Schüssel um, und mit etwas gutem Zureden kam der Snowball heraus.
Mmm! Der Snowball sieht jetzt schon zum Anbeißen aus. Wir gossen geschmolzene Schokolade darüber und strichen sie etwas glatt. So bekam er die typische Snowball-Form.
Der letzte Schliff: Wir streuten Kokosraspeln auf die noch flüssige Schokolade und ließen alles abkühlen. Solange die Schokolade weich war, schnitten wir den Überschuss ab, damit sie später nicht riss.
Hier ist unser Ungetüm neben einem normalen Snowball. (Unserer ist natürlich der links.)
Sieht lecker aus, oder? Ich habe das herausgeschnittene Stück probiert und kann bestätigen: Das ist es!
