Noch ein Party Ring

Das wollte ich schon eeeeeewig machen! Es kostete mich wohl weniger als 10 £.

1) Ein einfaches Keksrezept, aber mit der 3-fachen Zutatenmenge.

Ich nahm:
2 Tassen Mehl mit Backtriebmittel
2 Tassen Weizenmehl
200 g Butter
1 Tasse Zucker
2 Eier
etwas Milch
etwas Vanilleessenz

2) Butter und Zucker verrühren, dann die Eier dazugeben.

3) Mehl einarbeiten, bis ein Teig entsteht.

4) Den Teig halbieren. Auf einer bemehlten Fläche eine Hälfte ausrollen und zu einer Ringhälfte formen. Mit der anderen Teighälfte ebenso verfahren.

5) Die beiden Hälften zusammensetzen (weil ich nicht genug Platz hatte, um alles aus einem langen Stück zu machen).

6) Eigentlich wollte ich den Ring am Stück backen, aber mein Ofen war zu klein. Also durfte ich ihn in 3 Teile schneiden und getrennt backen (etwa 30 Minuten bei 180 Grad), um anschließend aus den 3 Teilen wieder einen Ring zu machen.

7) Dabei half es nicht, dass mir eines der Stücke herunterfiel und danach nicht mehr richtig passte.

8) Wie auch immer … jede Menge Zuckerguss anrühren, und zwar ziemlich dick, sonst läuft er einfach seitlich herunter, und das macht keinen Spaß. (Den Keks vorher unbedingt abkühlen lassen.)

9) Zuckerguss in einer zweiten Farbe anrühren und Streifen ziehen 😀

Dann die Streifen marmorieren: einfach ein Messer in entgegengesetzter Richtung hindurchziehen.

Dann zu einer schönen Tasse Tee verputzen *mampf**mampf