Noch ein Party Ring
Ein riesiger Party Ring mit rot marmoriertem Zuckerguss
Über dieses Projekt
Aus der dreifachen Menge Keksteig in drei Stücken gebacken, wieder zum Ring zusammengesetzt und mit gelbem Zuckerguss und roten Streifen verziert.
Archivzusammenfassung aktualisiert
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Was im Originalbericht steht
Diese Hinweise unterscheiden das dokumentierte Ergebnis von Mengen oder Einstellungen, die im Bericht fehlen. Jeder Quellenlink führt zur entsprechenden Textstelle.
- Wahrscheinlich unter 10 £. Ein einfaches Keksrezept mit 3 x den Zutaten: 2 Tassen Mehl mit Backtriebmittel, 2 Tassen normales Mehl, 200g Butter, 1 Tasse Zucker, 2 Eier, etwas Milch und etwas Vanilleextrakt. Butter und Zucker wurden vermischt, dann die Eier und danach das Mehl zu einem Teig, der halbiert wurde; jede Hälfte wurde auf einer bemehlten Fläche als eine Hälfte des Rings ausgerollt. Der Ofen war für einen einzigen großen Ring zu klein, also wurde er in 3 Stücke geschnitten, jedes etwa 30 min bei 180 Grad gebacken, und die Stücke wurden wieder zu einem Ring zusammengesetzt. Der Zuckerguss ist nicht abgemessen: reichlich, recht dick, damit er nicht herunterläuft, auf dem abgekühlten Ring, dann Streifen in einer zweiten Farbe, mit einem quer gezogenen Messer marmoriert. Quelle 1 · Quelle 2 · Quelle 3 · Quelle 4 · Quelle 5 · Quelle 6 · Quelle 7 · Quelle 8 · Quelle 9 · Quelle 10 · Quelle 11
Notizen des Autors
Ausgewählte Abschnitte aus dem Originalbericht. Mengen können sich auf Einkäufe, Versuche oder das fertige Ergebnis beziehen. Der Link führt zum vollständigen Zusammenhang.
1) Ein einfaches Keksrezept, aber mit der 3-fachen Zutatenmenge.
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Der Originalbericht
Das wollte ich schon eeeeeewig machen! Es kostete mich wohl weniger als 10 £.
1) Ein einfaches Keksrezept, aber mit der 3-fachen Zutatenmenge.
Ich nahm:
2 Tassen Mehl mit Backtriebmittel
2 Tassen Weizenmehl
200 g Butter
1 Tasse Zucker
2 Eier
etwas Milch
etwas Vanilleessenz
2) Butter und Zucker verrühren, dann die Eier dazugeben.
3) Mehl einarbeiten, bis ein Teig entsteht.
4) Den Teig halbieren. Auf einer bemehlten Fläche eine Hälfte ausrollen und zu einer Ringhälfte formen. Mit der anderen Teighälfte ebenso verfahren.
5) Die beiden Hälften zusammensetzen (weil ich nicht genug Platz hatte, um alles aus einem langen Stück zu machen).
6) Eigentlich wollte ich den Ring am Stück backen, aber mein Ofen war zu klein. Also durfte ich ihn in 3 Teile schneiden und getrennt backen (etwa 30 Minuten bei 180 Grad), um anschließend aus den 3 Teilen wieder einen Ring zu machen.
7) Dabei half es nicht, dass mir eines der Stücke herunterfiel und danach nicht mehr richtig passte.
8) Wie auch immer … jede Menge Zuckerguss anrühren, und zwar ziemlich dick, sonst läuft er einfach seitlich herunter, und das macht keinen Spaß. (Den Keks vorher unbedingt abkühlen lassen.)
9) Zuckerguss in einer zweiten Farbe anrühren und Streifen ziehen 😀
Dann die Streifen marmorieren: einfach ein Messer in entgegengesetzter Richtung hindurchziehen.
Dann zu einer schönen Tasse Tee verputzen *mampf**mampf
