„Party Ring 3“
Ein riesiger Party Ring zum Geburtstag
Über dieses Projekt
Keksteig, zur Cumberland-Wurst gerollt und flach gedrückt, mit Rillen eingeritzt, rosa glasiert und mit einem gelben Federmuster verziert.
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Der Originalbericht
Eine Freundin, deren Motto „Ohne Party Rings keine Party“ lautet, feierte am Wochenende Geburtstag. Was hätte besser gepasst als ein riesiger Party Ring?
Ich war so aufgeregt, dass ich mir dafür beinahe einen Tag freinahm. Stattdessen arbeitete ich am Donnerstag bis spät in die Nacht, nur unterbrochen von Lachanfällen und staunenden Blicken auf mein Werk.
Wie du siehst, habe ich mich für die Technik „Teig zur Cumberland-Wurst rollen und dann platt drücken“ entschieden. Für den rustikalen Look funktionierte das ziemlich gut.
Als Nächstes ritzte ich die Rillen ein, die man auf der Unterseite des Kekses findet.
Im Ofen wäre es beinahe schiefgegangen: Ich hatte nicht bedacht, wie weit sich der Teig seitlich ausbreitet. Ein schneller Blechwechsel rettete die Sache.
Als ich die Glasur endlich im perfekten Farbton angerührt hatte, war der Keks schön abgekühlt. Sie ließ sich überraschend gut auftragen, und nur wenig lief an den Seiten herunter.
Die gelbe Glasur kam direkt nach der rosa darauf.
Mit der Klinge eines Buttermessers zog ich die gelben Linien zu einem Federmuster.
Meine Freundin liebte ihn, und er kostete weniger als eine Flasche Wein für sie!
