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Sprache: Deutsch

Riesiges Sushi

Über dieses Projekt

Ein riesiges Sushi-Stück aus mehreren Schüsseln Reis, Noriblättern, Paprika und Meeresfrüchten – mit Fotos des Aufbaus.

Archivzusammenfassung aktualisiert

Zum Originalbericht und den Fotos ↓
Riesiges Sushi

Was im Originalbericht steht

Diese Hinweise unterscheiden das dokumentierte Ergebnis von Mengen oder Einstellungen, die im Bericht fehlen. Jeder Quellenlink führt zur entsprechenden Textstelle.

  • Kosten: Reis 1 £, Seetang 2 £ und Extras 5 £. Eine große Schüssel Reis wurde im Reiskocher gegart und als Hügel gestürzt, dann eine zweite; die Spitzen der Hügel wurden eben abgesägt, während die 3. und letzte Schüssel garte. Der Stapel wurde in ein paar Noriblätter gewickelt, oben wurde mit einem Champagnerglas ein Loch ausgestochen und weiterer Reis herausgelöffelt, um Platz für die Füllung zu schaffen. Ein Hummer kommt nur als Scherz vor; stattdessen wurden 3 Paprika ausgehöhlt, mit Garnelen gefüllt und hineingesetzt. Mengen oder Zeiten werden nicht genannt. Quelle 1 · Quelle 2 · Quelle 3 · Quelle 4 · Quelle 5 · Quelle 6 · Quelle 7 · Quelle 8

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Der Originalbericht

Kosten: Reis 1 £, Algen 2 £, Extras 5 £

Zuerst koche ich eine große Schüssel Reis. Hier liegt er auf dem Teller, nachdem ich ihn
aus der Schüssel gestürzt habe.

Eine schalenförmige Kuppel aus gekochtem weißem Reis liegt auf einem Teller auf einer Bambusmatte

Dann koche ich noch eine Schüssel Reis. Mit dem Reiskocher wird er jedes
Mal perfekt!

Ein Reiskocher mit frisch gedämpftem Reis neben der ersten aus der Schüssel gestürzten Reiskuppel

Während die 3. und letzte Schüssel Reis kocht, säge ich die Oberseiten der Reisberge
gerade ab.

Zwei geformte Reissäulen auf Tellern, dazwischen die orange Kunststoffschüssel, die als Form diente

Alles in einige Noriblätter einwickeln.

Hohe Reissäule in überlappende Noriblätter gewickelt; eine Packung Sushi-Algen steht daneben

Mit einem Champagnerglas oben ein Loch ausstechen und noch etwas Reis herausnehmen,
damit Platz für die Füllung ist.

Oben in der mit Nori umwickelten Reissäule ist eine Mulde für die Füllung ausgehöhlt

Einen Hummer dazugeben!

Gekochte Schalentiere – ein ganzer Flusskrebs und zwei lange Krebsscheren – liegen quer auf dem Reis

Sei nicht albern. 3 Paprika aushöhlen und mit Garnelen füllen. Die Paprika
hineinsetzen und – Bingo! Riesensushi!

Ein Ring aus orangefarbener Paprika mit Krebsfleisch sitzt in der Mulde; ganze Paprika liegen auf der Arbeitsplatte

Das fertige Riesensushi von oben: Nori-Hülle, Reisring und Paprika-Krebs-Füllung in der Mitte

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