Riesige California Roll
Jemand hat im Forum geschrieben, dass es mehr herzhafte
Riesen-Snacks geben sollte, und das hat meine Fantasie angeregt. Ich liebe Sushi. Genau wie die andere
Hälfte meiner WG. Also machten wir uns an …. die RIESIGE CALIFORNIA ROLL DES VERDERBENS!
Reisweinessig (1,80 $)
Eine halbe Packung Reis (75 Cent)
Vier Blatt Nori (Seetangpapier) (1,20 $)
Eine Avocado (1,48 $)
Mayonnaise (3,20 $)
Sieben Surimi-Sticks (3,00 $)
Rührei aus vier Eiern (gratis – wie toll, dass wir Hühner in der
Familie haben!)
Ungefähre Kosten: 11,43 $
Schritt eins: Rührei in einem Topf machen. Das Antihaftspray nicht
vergessen, sonst kommt dein Projekt zum Stillstand, bevor es überhaupt angefangen hat.
Schritt zwei: Surimi-Sticks auspacken (ja, das waren die einzigen nicht tiefgefrorenen,
und sie waren einzeln verpackt).
Schritt drei: Den Reis in der Mikrowelle viermal fünf Minuten lang auf
mittelhoher Stufe dämpfen, damit er nicht die ganze Mikrowelle vollsuppt. Das ist ein guter Zeitpunkt,
um zu staubsaugen, die Wäsche zu falten und deine Mails zu checken.
Schritt vier: Die Noriblätter mit Reiswein und einem
Wattestäbchen zusammenkleben (wir haben keinen Backpinsel). An den beiden Seiten, die aneinanderstoßen,
eine Linie am Rand entlangpinseln und zusammendrücken. Sei nicht knauserig mit dem Reiswein, denn sonst
fällt alles auseinander.
Schritt fünf: Mit dem Zusammenbauen anfangen. Zuerst der Reis. Der muss klebrig sein, und zwar so sehr,
dass man sich beim Versuch, ihn vom Löffel zu kriegen, die Finger
zusammenklebt.
Schritt sechs: Ei dazugeben. Mit einem Messer die knusprigen Stücke vom Boden des
Topfs kratzen, nachdem man vergessen hat, ihn von der Herdplatte zu nehmen, und der Boden angebrannt ist.
Schritt sieben: Mayonnaise dazugeben. Feststellen, dass das nicht die Mayonnaise ist, die man
im Laden gekauft zu haben glaubte, sondern die „Light“-Version, die wie cremiges
Spülmittel schmeckt.
Schritt acht: Surimi-Sticks dazugeben. Das hat Spaß gemacht. Die sind so hübsch! Und schmecken
gebraten so gut …
Schritt neun: Avocado dazugeben.
Schritt zehn: DAS DING AUFROLLEN! Ich hab keine Ahnung, wie ich das geschafft habe. Ich wollte es packen,
aber es war zu schwer, also hab ich versucht, das Papier darunter zu greifen, um es irgendwie
ins Rollen zu bringen, hab gemerkt, dass das nicht klappt, bekam langsam Panik, weil der Seetang
austrocknete, hab es dann mit beiden Händen gepackt, den Reis in der Mitte zusammengeklappt und
gerollt. Mit Reiswein versiegelt und voilà!
Die Rolle hat uns gestern als Abendessen gereicht und heute noch der anderen WG-Hälfte als Essen bei der Arbeit, und es sind immer noch
ungefähr 20 cm übrig. Sie misst ungefähr 28 cm in der Länge und 8 cm in der Höhe
und hat unsere ganze Küche nach Surimi riechen lassen. Herrlich!
