Riesige California Roll
Über dieses Projekt
Auf zusammengeklebte Noriblätter kamen Sushireis, Rührei, Mayonnaise, Surimi-Sticks und Avocado, dann wurde das Ganze von Hand aufgerollt und mit Reiswein versiegelt.
Archivzusammenfassung aktualisiert
Zum Originalbericht und den Fotos ↓
Was im Originalbericht steht
Diese Hinweise unterscheiden das dokumentierte Ergebnis von Mengen oder Einstellungen, die im Bericht fehlen. Jeder Quellenlink führt zur entsprechenden Textstelle.
- Ein Forumsbeitrag, der mehr herzhafte Pimps forderte, führte zwei sushiliebende Mitbewohnerinnen zur Giant California Roll of Doom. Der Einkauf: Reisweinessig für 1,80 $, ein halbes Paket Reis für 75c, vier Blätter Nori für 1,20 $, eine Avocado für 1,48 $, Mayonnaise für 3,20 $, sieben einzeln verpackte Krebsstäbchen für 3,00 $ und Rührei aus vier Eiern, gratis von den Hühnern der Familie, ungefähr 11,43 $. Die Eier wurden in einem Topf mit Antihaftspray verrührt, die Krebsstäbchen ausgepackt und der Reis in der Mikrowelle viermal fünf Minuten auf mittelhoher Stufe gedämpft, damit er nicht überlief. Die Nori-Blätter wurden entlang der Stoßkanten mit Reiswein und einem Wattestäbchen zusammengeklebt, nicht zu sparsam, sonst fällt es auseinander. Zuerst der Reis, klebrig genug, um Finger zusammenzukleben, dann das Ei, mit den knusprig verbrannten Resten vom Topfboden gekratzt, dann die Mayonnaise, die sich als Light-Version entpuppte, die Krebsstäbchen, die Avocado, und die Rolle wurde gerollt, indem der Reis mit beiden Händen halbiert wurde, während die Alge trocknete, und mit Reiswein versiegelt. Sie maß ungefähr 28cm Länge und 8cm Höhe, reichte für zwei zum Abendessen und eine zum Mittagessen mit etwa 20cm Rest, und ließ die ganze Küche nach Krebsstäbchen riechen. Quelle 1 · Quelle 2 · Quelle 3 · Quelle 4 · Quelle 5 · Quelle 6 · Quelle 7 · Quelle 8 · Quelle 9 · Quelle 10 · Quelle 11 · Quelle 12 · Quelle 13 · Quelle 14
Notizen des Autors
Ausgewählte Abschnitte aus dem Originalbericht. Mengen können sich auf Einkäufe, Versuche oder das fertige Ergebnis beziehen. Der Link führt zum vollständigen Zusammenhang.
Die Rolle hat uns gestern als Abendessen gereicht und heute noch der anderen WG-Hälfte als Essen bei der Arbeit, und es sind immer noch ungefähr 20 cm übrig. Sie misst ungefähr 28 cm in der Länge und 8 cm in der Höhe und hat unsere ganze Küche nach Surimi riechen lassen. Herrlich!
Im Zusammenhang lesen →
Archivführer · Projekte entdecken
Der Originalbericht
Jemand hat im Forum geschrieben, dass es mehr herzhafte
Riesen-Snacks geben sollte, und das hat meine Fantasie angeregt. Ich liebe Sushi. Genau wie die andere
Hälfte meiner WG. Also machten wir uns an …. die RIESIGE CALIFORNIA ROLL DES VERDERBENS!
Reisweinessig (1,80 $)
Eine halbe Packung Reis (75 Cent)
Vier Blatt Nori (Seetangpapier) (1,20 $)
Eine Avocado (1,48 $)
Mayonnaise (3,20 $)
Sieben Surimi-Sticks (3,00 $)
Rührei aus vier Eiern (gratis – wie toll, dass wir Hühner in der
Familie haben!)
Ungefähre Kosten: 11,43 $
Schritt eins: Rührei in einem Topf machen. Das Antihaftspray nicht
vergessen, sonst kommt dein Projekt zum Stillstand, bevor es überhaupt angefangen hat.
Schritt zwei: Surimi-Sticks auspacken (ja, das waren die einzigen nicht tiefgefrorenen,
und sie waren einzeln verpackt).
Schritt drei: Den Reis in der Mikrowelle viermal fünf Minuten lang auf
mittelhoher Stufe dämpfen, damit er nicht die ganze Mikrowelle vollsuppt. Das ist ein guter Zeitpunkt,
um zu staubsaugen, die Wäsche zu falten und deine Mails zu checken.
Schritt vier: Die Noriblätter mit Reiswein und einem
Wattestäbchen zusammenkleben (wir haben keinen Backpinsel). An den beiden Seiten, die aneinanderstoßen,
eine Linie am Rand entlangpinseln und zusammendrücken. Sei nicht knauserig mit dem Reiswein, denn sonst
fällt alles auseinander.
Schritt fünf: Mit dem Zusammenbauen anfangen. Zuerst der Reis. Der muss klebrig sein, und zwar so sehr,
dass man sich beim Versuch, ihn vom Löffel zu kriegen, die Finger
zusammenklebt.
Schritt sechs: Ei dazugeben. Mit einem Messer die knusprigen Stücke vom Boden des
Topfs kratzen, nachdem man vergessen hat, ihn von der Herdplatte zu nehmen, und der Boden angebrannt ist.
Schritt sieben: Mayonnaise dazugeben. Feststellen, dass das nicht die Mayonnaise ist, die man
im Laden gekauft zu haben glaubte, sondern die „Light“-Version, die wie cremiges
Spülmittel schmeckt.
Schritt acht: Surimi-Sticks dazugeben. Das hat Spaß gemacht. Die sind so hübsch! Und schmecken
gebraten so gut …
Schritt neun: Avocado dazugeben.
Schritt zehn: DAS DING AUFROLLEN! Ich hab keine Ahnung, wie ich das geschafft habe. Ich wollte es packen,
aber es war zu schwer, also hab ich versucht, das Papier darunter zu greifen, um es irgendwie
ins Rollen zu bringen, hab gemerkt, dass das nicht klappt, bekam langsam Panik, weil der Seetang
austrocknete, hab es dann mit beiden Händen gepackt, den Reis in der Mitte zusammengeklappt und
gerollt. Mit Reiswein versiegelt und voilà!
Die Rolle hat uns gestern als Abendessen gereicht und heute noch der anderen WG-Hälfte als Essen bei der Arbeit, und es sind immer noch
ungefähr 20 cm übrig. Sie misst ungefähr 28 cm in der Länge und 8 cm in der Höhe
und hat unsere ganze Küche nach Surimi riechen lassen. Herrlich!
