Burger im Häppchenformat

Die Zutaten:

Sesam-Bagels – für einen Geschmack, der noch besser ist als beim Burger!
Käse – die Sorte ist deine Entscheidung … Ich empfehle Cheddar, nicht dieses furchtbare orange Zeug.
Rindfleisch-Burger – meine Mutter entschied sich für die Sorte mit Monterey Jack, Cheddar und Jalapeños … die ich später zum krassesten Burger überhaupt erklärt habe … so echt jetzt.
Ketchup/Senf
Das allerkleinste Stück Salatblatt,
Ein paar Ausstechformen in Buchstabenform und/oder ein Messer,
Und natürlich … eine Kirschtomate, die für das Gruppenfoto zu schüchtern war.

Die Idee zu diesem Mini-Projekt kam mir am Morgen dieser Meisterleistung der Ingenieurskunst, als ich ein ganz kleines Stück Bagel betrachtete, das ich zu einem Kreis geknabbert hatte (frag nicht, warum), und merkte, wie burgerartig es aussah. „MENSCH, ich könnte einen Mini-Burger machen!“, verkündete ich meiner Mutter, die nicht wirklich zuhörte. Dann ging ich zur Schule, und als ich nach Hause kam, verkündete die gute alte Mama (nicht alt … ist nur so eine Redensart … ehrlich), sie habe Burger gekauft! Meine Augen leuchteten auf. Offenbar bin ich unschlagbar in unterschwelligen Botschaften.

Ich nötigte sie, die Burger so schnell wie möglich zu braten, damit ich mich an meiner Mini-Version versuchen konnte! Als ich die Schränke nach einem runden Keksausstecher durchwühlte, war ich total aus dem Häuschen, als ich Ausstecher in Buchstabenform fand! (Na ja … Mama hat sie gefunden.) Sofort schoss mir das Wort PIMP durch den Kopf, und ich toastete auf der Stelle einen Bagel.

Toaste den Bagel deutlich heller, als ich es tat, damit er sich leichter ausstechen lässt. Und achte darauf, dass dein „I“ nicht so dünn wird wie meines. Das hilft später, glaub mir.

Stich die Buchstaben aus dem nun knusprigen (aber hoffentlich weniger knusprigen als meinem) Bagel aus. Jeden Buchstaben brauchst du zweimal: einmal aus der Sesam-Oberseite des Bagels und einmal aus seiner Unterseite.

Mach zwischendurch großartige Fotos von „Mumsy-Wumsy“ (also Mama), die die schönen, fettigen Burger majestätisch wendet.

Schneide das Wort vollständig aus dem Bagel. Betrachte die Brandabdrücke, die die Buchstaben in deiner Hand hinterlassen haben, und arrangiere Bagel und Buchstaben für ein schönes Foto.

Dann kommt dir die Idee, noch eine dünne Tomatenscheibe hinzuzufügen. Du hüpfst zu Mama und fragst nach Kirschtomaten – und jubelst, als sie Ja sagt.

An dieser Stelle empfehle ich dir, jemanden mit einem großen scharfen Messer und Fingerspitzengefühl zu suchen. Das ist der wichtige Teil.

Halbiere den lächerlich dicken Burger und versuche erneut, die Buchstaben auszustechen – möglichst ohne PIMP-förmige Brandwunden. So cool die vielleicht aussähen: Ich hätte lieber keine.

Ergänze das bisherige großartige Arrangement:

Versuche (ja, schon wieder „versuche“), die Buchstaben aus dem Käse auszustechen. Allein für das erste „P“ brauchte ich etwa 4 oder 5 Anläufe.

Streiche Ketchup oder Senf auf die winzigen Bagelstücke. Reiße ein kleines Stück Salatblatt ab und gib es mit einem kleinen quadratischen Stück Käse auf den Burger.

Ach, habe ich erwähnt, dass ich nebenbei auch einen ganz normalen Mini-Burger machte? Hoppla.

Du wirst bemerken, dass ich einen Cocktailspieß durch das „I“ rammen musste. Das liegt an chronischer Umfallitis.

Dann verschlang ich die mundgerechten Schönheiten. Für Fotos hielt ich kurz inne. Lecker.

Ich glaube, künftig esse ich meinen Burger immer im Bagel … das schmeckt großartig!

Geschätzte Kosten … vielleicht … 2 Pfund? Weil alles so klein ist, vielleicht sogar weniger.

Sicher weiß ich nur, dass die Burger 1.69 £ kosteten … gut gemacht, Mama!