11-kg-Rindfleischburger
Über dieses Projekt
Ein Burger aus 11 kg Rinderhack, selbst gebackenem Brötchen und Pommes: Aufbau und Anschnitt in Fotos.
Archivzusammenfassung aktualisiert
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Was im Originalbericht steht
Diese Hinweise unterscheiden das dokumentierte Ergebnis von Mengen oder Einstellungen, die im Bericht fehlen. Jeder Quellenlink führt zur entsprechenden Textstelle.
- 14 Jungs aus Bootle machten ein frisches Burgerbrötchen, mischten dann 11 kg Rinderhack mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenketchup, Eiern und Semmelbröseln, formten es in einer Pfanne und backten es fünfundzwanzig Minuten im Ofen, ohne Temperaturangabe. Die Pommes wurden aus großen Backkartoffeln geschnitten, in warmem Öl vorgegart und bei hochgedrehter Hitze fertig gebraten, und der Burger wurde mit Eisbergsalat, großen Gewürzgurken, Scheibenkäse und Ketchup aufgebaut. Quelle 1 · Quelle 2 · Quelle 3 · Quelle 4
Notizen des Autors
Ausgewählte Abschnitte aus dem Originalbericht. Mengen können sich auf Einkäufe, Versuche oder das fertige Ergebnis beziehen. Der Link führt zum vollständigen Zusammenhang.
Wir haben ein frisches Burgerbrötchen gebacken. Dann vermischten wir 11 kg Rinderhack mit Zwiebeln, Knoblauch, Ketchup, Eiern und Semmelbröseln, formten die Masse in einer Pfanne und backten sie fünfundzwanzig Minuten im Ofen.
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Der Originalbericht
Wir haben ein frisches Burgerbrötchen gebacken. Dann vermischten wir 11 kg Rinderhack mit Zwiebeln, Knoblauch, Ketchup, Eiern und Semmelbröseln, formten die Masse in einer Pfanne und backten sie fünfundzwanzig Minuten im Ofen.
Die Pommes, die wir aus großen Backkartoffeln geschnitten haben, werden in warmem Öl vorgegart.
Dann erhöhten wir die Temperatur des Öls und frittierten die Pommes fertig.
Für den fertigen Burger nahmen wir Eisbergsalat, große Gewürzgurken, Käsescheiben und Ketchup.
