“Upside-Down Toffee Crisp”
倒过来才更像原版的太妃脆米巧克力
原始记录说明了什么
以下说明区分了原文记录的结果与投稿者未注明的用量或设置。点击来源链接可查看对应段落。
- 在 Tesco Express 买的是 500g 平价巧克力（1.35 英镑），后来又补了 200g（54 便士），一包太妃甜点酱（1.35 英镑），一袋便宜的巧克力脆米（66 便士）和 2 条 Toffee Crisp（90 便士），共 4.80 英镑。前 2 块巧克力嫌传统方法太慢，改用微波炉融化；往脆米里拌了些太妃酱让它更成团。巧克力倒进铺锡纸的面包模，上面放一部分太妃脆米，冷冻约 20 分钟，再放剩下的脆米，中间挤一长条太妃酱，最后把剩余巧克力铺在顶上，每层之间都冷冻。侧面忘了做，巧克力也用完了，男朋友送来补货后才把整条裹上，作者自己也承认裹得不好；翻过来倒更像 Toffee Crisp，于是就这么倒着放，移进铺锡纸的千层面盒里。作者没算热量，只说每块巧克力约 500 卡，用了 7 块。 来源 1 · 来源 2 · 来源 3 · 来源 4 · 来源 5 · 来源 6 · 来源 7 · 来源 8 · 来源 9
作者笔记摘录
以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量；请通过链接阅读完整上下文。
于是去附近的 Tesco Express 买材料：
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把巧克力倒进铺锡箔的长条模具，再加一些 太妃脆米混合物，赶紧放进冷冻室，刚好赶上看 《Two and a Half Men》！ 约 20 分钟后，我把它从冷冻室取出，加上剩余的 脆米混合物，均匀抹开。
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原始制作记录
Cindii 的倒置版 Toffee Crisp
凌晨 2 点，姐姐建议我做个巨型零食，好缓解
失眠和无聊；我决定等到早上或下午再动手。
手头有点紧，我就在网站上找最省钱的项目，
最后圈定 Freckle 和 Toffee Crisp，再比较
成本，决定做 Toffee Crisp。
于是去附近的 Tesco Express 买材料：
500g 廉价巧克力（后来又买 200g）£1.35（另加 54p）
一包太妃甜点酱 £1.35
一袋便宜的巧克力脆米谷物 66p
2 条 Toffee Crisp 90p
总计 £4.80
第一件事是融化最初 2 块巧克力。我本来想用传统的
隔水加热法，可对我来说太慢，于是用微波炉加热几次，
很快就搞定了。
巧克力融化时，我开始处理巧克力脆米。倒进一些
太妃酱，搅匀，好让它稍微结实一点。
把巧克力倒进铺锡箔的长条模具，再加一些
太妃脆米混合物，赶紧放进冷冻室，刚好赶上看
《Two and a Half Men》！
约 20 分钟后，我把它从冷冻室取出，加上剩余的
脆米混合物，均匀抹开。
再在中间挤一长条太妃酱，
重新放进冷冻室。该看《SpongeBob》了！
接下来要把剩余巧克力盖在上面；融化后倒好，
又送进冷冻室……该看《How It’s Made》了！
……可是灾难来了！我完全忘了巧克力条的侧面！而且
巧克力已经用完。赶紧给男朋友打电话，问题解决了，
侧边终于也盖上巧克力，虽然涂得不怎么样。
为了外观烦恼半天后，我发现把它倒过来，
形状更像 Toffee Crisp。于是我把它翻面；
虽然弄坏了一点，倒更像原版了。
赶紧从沾满巧克力的盘子搬到铺锡箔的千层面
盒里，倒置版 Toffee Crisp 就完成了！
我连热量都懒得算，不过每块巧克力大约有
500 卡路里，而我用了 7 块！
外观我并不完全满意，但味道像
Toffee Crisp，对我来说这才最重要！
