“Turbo Toblerone”
工程师精确放大的三角巧克力
原始记录说明了什么
以下说明区分了原文记录的结果与投稿者未注明的用量或设置。点击来源链接可查看对应段落。
作者笔记摘录
以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量;请通过链接阅读完整上下文。
上站一搜,看到 Everest Toblerone,可惜它缺了 Toblerone 的经典形状。我们是工程师,决定做一个更精确的版本!先去超市,恰好 Cadbury’s 巧克力在促销,太好了!总共用了:
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先做模具。凭工程师的本领和最新 CAD 软件(是啊,工程师就爱这些……),我们完全照小 Toblerone 的比例设计制作,只是尺寸放大 6 倍、体积放大 216 倍!模具由塑料和强力胶带制成,里面铺铝箔。
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1.75kg Cadbury 牛奶巧克力 45g 蜂蜜 1 根牛轧糖
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原始制作记录
几周前发现 Pimp That Snack 后,我们就知道一定得放大点什么。正赶上考试,需要找件事做,好逃避复习。想了几个小时,终于选定 Toblerone。
上站一搜,看到 Everest Toblerone,可惜它缺了 Toblerone 的经典形状。我们是工程师,决定做一个更精确的版本!先去超市,恰好 Cadbury’s 巧克力在促销,太好了!总共用了:
1.75kg Cadbury 牛奶巧克力
45g 蜂蜜
1 根牛轧糖

先做模具。凭工程师的本领和最新 CAD 软件(是啊,工程师就爱这些……),我们完全照小 Toblerone 的比例设计制作,只是尺寸放大 6 倍、体积放大 216 倍!模具由塑料和强力胶带制成,里面铺铝箔。


融化 1.5kg 巧克力,把 50g 牛轧糖切成小块(可不要那种软绵绵的粉红色),连同蜂蜜拌入巧克力,再倒进模具,放一夜凝固。


巧克力凝固后脱模、剥掉铝箔,修补几个小地方。再融化 250g 巧克力,浇在 Toblerone 外面,形成光滑的巧克力外层。


完工!成品 Toblerone 重 1.5kg、高 20cm,保持了经典形状,含 7800 卡路里和 440g 脂肪。接下来只剩吃掉它,但得先敲成方便入口的块。我们拿锅敲,它赢了。
后来换凿子和锤子,终于成功,可以享受这件精准放大作品了。
