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“The Amazing Toffee Crisp Circle”

圆形太妃脆米巧克力巨饼

关于这件作品

把脆米饼底、太妃糖和巧克力做成一大块圆饼。

档案概述更新日期

阅读原始制作记录和照片 ↓
“The Amazing Toffee Crisp Circle”

原始记录说明了什么

以下说明区分了原文记录的结果与投稿者未注明的用量或设置。点击来源链接可查看对应段落。

  • 做成圆形是因为两人找不到长方形的碗。清单是 20 大块巧克力、面粉、Rice Krispies、3 块黄油、细砂糖、糖粉、3 包软太妃糖(推荐 4 包)、可可粉和一条 Toffee Crisp。底层配比是 200 g 糖、400 g 黄油和 600 g 面粉,可按需增减,拌入 Rice Krispies 和 5 包融化的巧克力,压进抹了大量黄油并铺锡纸的超大圆模;记录提醒锡纸会粘在底部,得刮 10 分钟。软太妃糖融化后倒在底层上,模具放冰箱一夜,再把整个裹上融化的巧克力,难的是别把巧克力吃光。两人事后很不舒服,因为把 20 大块巧克力吃掉了大半。 来源 1 · 来源 2 · 来源 3 · 来源 4 · 来源 5 · 来源 6 · 来源 7 · 来源 8 · 来源 9

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原始制作记录

我们闲得没事做,又饿得慌……
作为有创意的人,我们想到 PIMP THAT SNAKE.COM!于是决定把 Toffee Crisp 做成圆形……
(主要因为我们找不到长方形的碗。)
我们想把它做得更大、巧克力更多!

材料
~巧克力,大块的 20 条
~面粉
~Rice Krispies 米脆片
~黄油 3 份
~细砂糖
~糖粉
~软太妃糖 3 包(我建议用 4 包)
~可可粉
~一条 Toffee Crisp

厨房工作台上的材料:膨化米片、细砂糖和糖粉、太妃糖及一条 Toffee Crisp。

好,第 1 步
拿来糖、黄油和面粉
200g 糖
400g 黄油
600g 面粉
(觉得合适就多加或少加。)

把所有东西拌成一大堆黏糊糊的料 😛
加入 Rice Krispies 米脆片
融化 5 包巧克力
然后拌在一起 😛

碎米片和巧克力混合物正在大白色塑料碗里搅拌。

放进一个非常大的圆模
模里抹很多黄油,再铺锡箔纸
(没错……锡箔会粘在底部,但刮掉只要 10 分钟。)

一只手把脆米混合物压平在铺锡箔纸的大圆模中。

接着拿软太妃糖糖糖 :p,把它融成一碗温热冒泡的美味 😛

模糊的双手在装有小圆太妃糖片的塑料碗上方忙碌。

倒在上面,放冰箱过夜 😛

米脆底上铺着光滑焦糖层,放在厨房秤旁的蓝色板上。

现在难的来了:融巧克力,还要忍住别全吃光 😛
(我和 Vicky 都没忍住。)

融化的牛奶巧克力在金属搅拌碗里旋转,准备覆盖外层。

:O 真的太太太太好吃了 :O

用巧克力把整块 Toffee Crisp 盖严……花点时间,却绝对值得 😛

整块圆饼包上牛奶巧克力,在工作台白色板上凝固。

然后切开……

完成的巧克力圆饼切开,切下一角露出焦糖和脆米层。

这张照片是我和 Vick 做完巨型圆形 Toffee Crisp 后拍的……我们很不舒服,因为 20 条大巧克力被我们吃掉了大半。

两位制作者在厨房对着镜头咧嘴笑,其中一人捂着嘴。

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