“Sugar Daddy Mouse”

第一步——找到一种简单的糖老鼠配方（不用煮任何东西；我做饭容易烫到自己），于是开始凑齐材料。总花费 £3.82。

原配方：1 个蛋清、450g（1 磅〔lb〕）糖粉、食用色素。可做 14–16 只老鼠，所以为了这只大老鼠，我们把用量翻倍。

第二步——分离蛋黄和蛋清时稍微失手，随后把蛋清打到起泡。

第三步——一点一点加糖粉，结果厨房、地板和我的运动鞋都沾上了。目标是做出硬实的混合物。

第四步——说明书建议加几滴色素或香精，我的帮手却随手倒进一份没量过的量，说“看着差不多”。我们继续加糖粉，中间还拆开糖果吃，因为还没吃午饭。

第五步——用到约一盒半糖粉后，混合物开始反抗，得两个人一起搅：一个人推动勺子，另一个人按住碗，免得它从工作台滑到地上。

第六步——这时又加半个蛋清和一些糖粉。骂骂咧咧、使劲折腾后，终于得到一大团粉红材料，我们把它勉强塑成圆形。

第七步——发现没有烘焙纸，只好用保鲜膜。可惜材料太重，加装饰时糖老鼠被压扁，最后看起来像被车轧过。

第八步——买不到糖老鼠，连 Woolworths 散装糖果区的白巧克力老鼠也没有（真失望），只好拿叉子作大小对比。请看这只“Sugar Daddy Mouse”巨型糖老鼠。

第九步——用剩下的半个蛋清又做了一些材料，捏出几只小老鼠——大老鼠的孩子。它们比原版更粉红，因为加色素时更随意。我的帮手还坚持加巧克力纽扣，把自己的作品做成老鼠与剑龙的混合体。

第十步——在温暖干燥处放 24 小时，然后装进密封容器；或者一口气吃完，糖分上头地跑来跑去，最后去看牙医。