“Smore 2”

我需要个借口放大零食，于是丈夫好友的惊喜 30 岁生日派对正好派上用场。
不知为什么，我觉得该做一份 s’more。
我上网找 Graham 全麦饼干食谱，因为不想烤一整盘
再把饼干切开。我需要能为上下两层各做一块巨型 Graham 饼干的食谱。

制作这种 Graham 饼干所用的材料如下：
糖蜜
油
蜂蜜
香草精
全麦面粉
泡打粉
小苏打
盐
肉桂
牛奶

s’more 其余材料：
1kg 巧克力豆一大袋（外加妈妈手头几袋里剩下的一点）
1.36kg 棉花糖一大袋
1/2 杯黄油（防止棉花糖烧焦）

做好饼干面团，擀到一张烤箱垫上，
（那是我能找到的最大烤盘）。我做了两次（顶层一次，
底层一次）。烤好后我才发现厨房太小：两块巨型饼干没法一起
晾凉。幸好我找到了家里的洗衣
篮，还有孩子玩具组合里的一把小椅子帮忙支撑。

接着把全部巧克力豆放进碗里，用微波炉
每次加热 30 秒，直到融化，再倒在底层饼干上。

棉花糖也照样处理。

然后非常小心地把上层饼干翻到顶上。
我们没想到，上层饼干的重量会把夹心压得摊开。
最后只好用锡箔和牙签搭起小挡墙，撑住它。

我在角落写上朋友姓名的首字母，因为他不信我真会做出来。
我试着抱它过街，可烤箱垫太软，只好放在烤箱架上搬运。

我们去了派对，给朋友一个惊喜，接着大家一直吃到觉得自己快要陷入“糖尿病休克”。
（我还开玩笑对一位患糖尿病的客人说，吃这么多糖若出了什么事可别找我负责！）
那晚很开心，不过当时大家已经喝了不少啤酒，我可不推荐这么吃！

关键数据：
17 英寸 × 15 英寸
高 3 英寸
17 磅