Pimp That Snack
语言: 简体中文

“Raspberry Ruffle”

粉红覆盆子椰蓉夹心巧克力

关于这件作品

炼乳椰蓉加覆盆子奶昔糖浆,塑形后裹上巧克力。

档案概述更新日期

阅读原始制作记录和照片 ↓
“Raspberry Ruffle”
作者笔记摘录

以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量;请通过链接阅读完整上下文。

3 袋椰蓉——每袋 99p 4 块 Tesco Value 巧克力,每块 200g——每块 46p 1 罐炼乳——£1.30 Crusha 覆盆子味奶昔糖浆——£1.09

阅读上下文 →

档案指南 · 探索作品

原始制作记录

我们是 Leonora 和 Rachael。你刚刚被“Ruffled”了一回!

材料:

3 袋椰蓉——每袋 99p
4 块 Tesco Value 巧克力,每块 200g——每块 46p
1 罐炼乳——£1.30
Crusha 覆盆子味奶昔糖浆——£1.09

总共……约 £7.40。

台面上的材料:几袋椰蓉、巧克力、炼乳和覆盆子奶昔糖浆。

分步指南……

1. 在 Tesco 经受怀疑的目光,还有孩子从角落偷看(多半因为我们穿着 Asda 制服!)后,终于把这款最惹眼零食需要的材料带到收银台,掏现金付 £7.40,够有派头!难得一见的覆盆子 Raspberry Ruffle 就像即将出生的宝宝。

2. 借用妈妈最好的餐具(碰巧也是最大的),再借兄弟的右手出力,让这场家庭制作开工。把炼乳和椰蓉拌啊拌,一直拌到天荒地老。

双手在大玻璃碗里把椰蓉拌进结实的白色糊。

3. 加几汤匙“秘密”材料,哇哈哈哈!覆盆子味奶昔糖浆……嘘!

覆盆子奶昔糖浆搅入后,整碗椰蓉混合物变成亮粉色。

4. 用高温送进烤箱烤几分钟,但千万别像 Rachael 那样把表面烤焦!!!真焦了,就把焦掉的部分摘下来,扔进……自己嘴里!

粉红椰蓉混合物装在碗里,可见尚未拌匀的金色糖浆纹。

5. 把混合物放在铝箔上,塑成 Ruffle 的形状。冷冻 10 分钟,同时隔热水融化巧克力。

一碗粉红椰蓉夹心旁边,台面铺着一长张铝箔。

巧克力在灶上的锅中隔水融化,勺子舀起时拉成条。

6. 从冷冻室取出 Ruffle,把巧克力浇在上面,再放回去一会儿。

7. 认真舔干净碗。

8. 从冷冻室取出……瞧!La Ruffle Extraordinaire!

巧克力裹面的糖果条在台面上铺铝箔的托盘里凝固。

完成的巨型 Ruffle 切开,厚巧克力下露出粉红椰蓉夹心。

类似作品