“Giant Creme Egg 2”
绿色糖心的巨型巧克力蛋
作者笔记摘录
以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量；请通过链接阅读完整上下文。
1 杯 Golden Syrup 糖浆 6 杯糖粉 3 茶匙香草精 食用色素（绿色） 800g 牛奶巧克力
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巨型奶油蛋 2：档案配方
摘自 Paul Hislop 和 Rebecca Stratton 的原始记录（发布于 2007-09-17）。用量和做法均为投稿者所述，未做新的厨房测试。
原文记录的材料
- 1 杯金黄糖浆
- 6 杯糖粉
- 3 tsp 香草精
- 食用色素（记录里说是绿色）
- 800g 牛奶巧克力
翻糖按记录以杯计量，估计成本 7.00 英镑。两位作者还做了奶油蛋的锡纸包装，因为找不到真的奶油蛋，拍照时放了一个奶油蛋大小的鸡蛋做对比。
原文记录的做法
- 除巧克力和色素外的所有材料放进碗里，搅到奶油状。
- 取出 1/3 翻糖，用色素染色。
- 两份都放冰箱冷藏 2 小时至变硬。
- 把染色的“蛋黄”搓成球，用白色翻糖包住做成蛋形。
- 放冰箱冷藏 4 小时，再次变硬。
- 融化巧克力刷在翻糖上，巨型奶油蛋就做好了。
原始制作记录
先说材料……
1 杯 Golden Syrup 糖浆
6 杯糖粉
3 茶匙香草精
食用色素（绿色）
800g 牛奶巧克力
估计花费 £7.00
先把巧克力和食用色素以外的所有材料放进碗里，搅到呈奶油状。取出 1/3，用食用色素染色。放进冰箱 2 小时，直到变硬。把蛋黄部分（染色的那份）搓成球，再用白色糖霜包起来，做成蛋。放回冰箱 4 小时，再次等它变硬。
再融化巧克力，刷在糖霜蛋上，就成了巨型 Creme Egg。
如果你也像我一样有干劲，还可以做张 Creme Egg 锡纸包装。我们找不到普通 Creme Egg，就把它摆在一颗 Creme Egg 大小的巧克力蛋旁边，好让你看出巨型版本有多大。
这就是我的巨型 Creme Egg……拜托 PIMP THAT SNACK！
