Pimp That Snack
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“Original Curly Wurly”

一米多长的太妃糖巧克力格栅

“Original Curly Wurly”, photo 1 of 12

材料:
5 包 Sainsbury’s 太妃糖
6 包 Sainsbury’s 巧克力

第一件事是拆掉太妃糖的金色外衣。把五包全部拆开,放进玻璃碗准备融化。我们用老式隔水加热:把碗架在开水锅上,免得太妃糖结块。

“Original Curly Wurly”, photo 2 of 12

“Original Curly Wurly”, photo 3 of 12

精密与准确,是任何像样的零食放大者必备的本领。所以融太妃糖前,我们拿出非常“专业”的设备,画了一张 Curly Wurly 模板。

“Original Curly Wurly”, photo 4 of 12

太妃糖一变得黏糊糊,就小心地倒进模板、塑成形,放着凝固。实在太大,冰箱装不下,所以花了好几个小时才恢复硬度。

“Original Curly Wurly”, photo 5 of 12

“Original Curly Wurly”, photo 6 of 12

接着把 4 块巧克力放微波炉融化,每隔 30 秒快速搅一次。

“Original Curly Wurly”, photo 7 of 12

巧克力融化后,浇在太妃糖 Curly Wurly 上。我们发现用勺子让巧克力自然流淌,比用刮刀“均匀”抹开更漂亮。

“Original Curly Wurly”, photo 8 of 12

顶部巧克力凝固后,再用微波炉融化剩下的 2 块,然后用糕点刷给 Curly Wurly 底部刷薄薄一层巧克力。

“Original Curly Wurly”, photo 9 of 12

“Original Curly Wurly”, photo 10 of 12

巧克力稍微凝固后(约 10 分钟……),还得在 Curly Wurly 底部刻出纹路——放大作品追求完美!
用叉子画横线,再用木制烧烤签添竖线。

“Original Curly Wurly”, photo 11 of 12

“Original Curly Wurly”, photo 12 of 12

总长度: 102cm

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