“Malteaser”
蜂窝糖球裹巧克力
原始记录说明了什么
以下说明区分了原文记录的结果与投稿者未注明的用量或设置。点击来源链接可查看对应段落。
作者笔记摘录
以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量；请通过链接阅读完整上下文。
清亮蜂蜜 糖 水 黄油 小苏打
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原始制作记录
无聊的银行假日星期一快到了，我们决定放大一款零食。
去 ASDA 后选了 Curly-Wurly，买了好几块巧克力和一些 Werthers 黄油糖（没买到太妃糖）。
我们试着隔水融化 Werthers，很快发现它们粘死在碗和勺子上，还打碎了一个玻璃杯；看来这个放大计划行不通。
翻书寻找太妃糖做法时，偶然找到蜂窝糖配方。好嘞！巨型 Malteaser 就此诞生！（不过 Crunchie 也是备选。）
再去 ASDA 买小苏打和蜂蜜，材料就齐了。
材料：
清亮蜂蜜
糖
水
黄油
小苏打
在锅里混合蜂蜜、糖、水和黄油。
加热到糖和黄油溶解，再煮开。离火后拌入小苏打，混合物在锅里膨胀起来！
给几只碗抹油、铺烘焙纸，方便脱模。把混合物倒进去。蜂窝糖凝固后，撕掉所有纸（要是纸两面都抹油就聪明多了！）。
再把两半粘起来……瞧！这时看着像一只蜂窝糖巨无霸汉堡，嗯，真馋人！
然后融化巧克力。我们的蜂窝糖“死星”架在 8 块巧克力上，把黏稠的巧克力浇上去。等一面凝固，再翻过来重复，直到全部裹满。
看看它和小小的 Malteaser 放一起的最终对比！
