“Mighty Matchmaker”
厨房纸卷芯塑成的巨型薄荷巧克力棒
真不敢相信之前没人做过这个。毕竟牵线搭桥和放大零食,本质上都叫“matchmaking”嘛!肯定有人想效仿,先列材料:
1200g 巧克力(仔细看盒子,我们发现需要黑巧克力和牛奶巧克力,猜了个 2:1 的比例)
500g 细砂糖
一小瓶薄荷精(厨柜里总有这么个派不上用场的东西,所以几乎免费!)
4 卷厨房纸(这活儿很乱!)
烘焙纸
原版 Matchmakers(用于“科学研究”)

首先吃了些 Matchmakers,非常启发灵感。盒子快空时,才开始思考怎么塑出巨型巧克力的阳具形状。想过挂在晾衣绳上,也想过直接用手塑,最后决定用厨房纸卷芯作模具,内铺烘焙纸。经过复杂的数学计算,用到了圆周率 π(后来还吃了肉馅派),我们算出 4 卷厨房纸会有惊人的长度和粗度。而且一包刚好有 4 卷。这意味着 Mighty Matchmaker 大约是普通款的 8 倍。
接着把整袋糖与越来越多的薄荷精一起煮。

一直煮到完全化成液体,厨房闻起来前所未有地香。短暂地香了一会儿。
把这股甜蜜熔岩倒进铺了烘焙纸的烤盘放凉。

正好趁这时候造模具。如果事先计划过,你现在应该有 4 个空厨房纸卷芯。我们没有。

又干了一大通《Blue Peter》式的手工活……

糖还没凝固,我们就把多出来的厨房纸派上用场,加入了一个新俱乐部。

糖仍然没凝固,于是我们出门喝到醉。
第二天早上糖还没凝固。我们对硬糖制造商生出新的敬意,然后又加了些材料。


接着融化大量巧克力。这一步真好玩。就算你懒得放大零食,我们仍建议融化一大堆巧克力。嗯嗯……

把敲碎的薄荷糖拌进巧克力,满怀爱意地舀进模具。它看着可能像便便,闻起来却像天堂!尽量别洒到地毯上。大块棕色污渍可不好解释:“不不,这是巧克力。你闻闻……”

如图可见,我们用一堆经典录像带支撑模具(现在已经铺了烘焙纸),给作品添点老派气息!知道它们在现代社会仍有用途,真叫人欣慰。
放很久凝固(除非你有一台又长又窄的冰箱)。
仔细研究原版小兄弟,发现底面有特别的花纹。我们标准很高,也加上这个细节。照片里看不到(成品上其实也看不到),不过相信我们,帅呆了!

瞧,它光彩夺目地登场了。

用手修好两端,做出流水线出厂的样子后,它大约长 7 根普通 Matchmakers、宽 6 根。没我们起初夸的那么大(不总是这样吗?),可你做过巨型 Matchmaker 吗?没有吧,我们就知道。
当然,尺寸不是全部;试吃证明它令人相当满足(而且好吃)。
估计花费 £9。真贵,看来得让室友们再去“上街拉客”了……