“Mega Massive Monster Munchie”
重 5.75Kg 的巨型焦糖饼干巧克力
无聊和厨房凑在一起,往往会留下一堆烂摊子,甚至放上好几个月……但偶尔也会创造一件载入“放大零食”史册的作品……
隆重介绍 Mega Massive Monster Munchie:5.75Kg 的巨型杰作。我想放大人人爱吃的普通零食,而且我已经做过不少了(这会是第 7 个。没错,第七个!3 块 Oreo,每块直径 14 英寸;2 块 Jaffa Cake,每块直径 16 英寸;1 个 2 升的软糖可乐瓶)。我觉得 Munchie 很适合,只是有一个问题……它们实在小得可怜……
第一步:把所有材料放在一起,拍张漂亮照片……

材料:
4.6Kg 优质巧克力
680g 牛奶太妃糖
350ml 高脂奶油
300g 饼干(压碎)
100g 黄油
一个 30x30x11cm 的 Munchie 形模具
若干碗
保鲜膜,大量保鲜膜
第二步:用保鲜膜把巨型模具包好,照老办法融化巧克力,用约 4Kg 就够。巧克力凝固时在里面放一只大小合适的碗……然后复习明天的德语模拟考试……哎呀……

第三步:融化黄油,与饼干碎充分拌匀……

第四步:用保鲜膜包住饼干混合物,借一只小碗把它塑成球形(待会儿就明白了)。放进冰箱凝固……然后继续复习……

第六步:小心融化所有太妃糖,别烫着……有人反复提醒我,糖沾到皮肤会粘住还会烫伤……直到我叫那人闭嘴,厨房才终于安静……美好时光……
*
第七步:让太妃糖在巧克力模具里凝固(当然得先把大碗拿出来……我用了开水,也可以事先给碗裹保鲜膜……那样省水……显然)。接着把前面用来塑饼干球的小碗放进太妃糖中心。千万别把糖倒进碗里……那就浪费宝贵的太妃糖了。(用碗代替饼干球,就算出岔子也不会浪费太妃糖和饼干……又一个 Pimp That Snack 独家妙招……)

第八步:太妃糖烫伤、肚子饿、冰箱塞满,两晚没睡……这简直是一场战争……接下来几小时是任务关键……喝点酒镇定神经(那天我休假,谢天谢地有备考假)。取出小碗,换上饼干球,把剩下的巧克力融化后倒在顶上,封得严严实实(OTT,太夸张了)(笑)。放冰箱凝固……说到这里,我的冰箱搁板都开始被这史上最大 Munchie 压弯了……
成品来了……四道方形刻痕由一位图像设计成绩 A* 的学生刻上……厉害吧……

再来一张精彩照片。

呃,好,现在来算算数据:
重量:5.75Kg
尺寸:30cm x 30cm x 11cm
热量:27,940 千卡
普通 Munchie 与 Mega Massive Monster Munchie 的比例 = 9,900:1
总花费:£15,前提是你知道我在哪儿买的巧克力……(秘密)
制作时间:2 天