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“El Drifter Diablo”

粉红威化太妃糖巧克力巨条

关于这件作品

巧克力不够时不断补救,最终做出夹粉红威化饼和太妃糖的巨型 Drifter。

档案概述更新日期

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“El Drifter Diablo”

原始记录说明了什么

以下说明区分了原文记录的结果与投稿者未注明的用量或设置。点击来源链接可查看对应段落。

  • 材料是 4 块公平贸易巧克力(两人承认其实不够)、2 袋奶油太妃糖、1 罐巧克力酱和 2 包粉红威化(结果太多了)。巧克力放在 Pyrex 碗里隔沸水融化,倒进盘子送进冷冻室,那时谁也没想到要先铺烘焙纸方便脱模。太妃糖至少盯了 10 分钟也没化,直到一位兄弟指出炉子根本没开;化开后倒在凝固的巧克力上。威化用巧克力酱粘成一块“砖”,散了,再粘,放进盘里;剩下的巧克力倒进去做侧壁远远不够,只好拆掉 2 层威化砖,再把手头每一点巧克力和大量巧克力酱一起融了倒进去。补买巧克力后,用温水烫盘底把巧克力条脱出来,最后再浇一层做出波浪顶面。切开它得用非常锋利的刀加一把木槌。 来源 1 · 来源 2 · 来源 3 · 来源 4 · 来源 5 · 来源 6 · 来源 7 · 来源 8 · 来源 9 · 来源 10 · 来源 11
作者笔记摘录

以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量;请通过链接阅读完整上下文。

4 条公平贸易巧克力(给有良心的制作者)(注意:巧克力其实不够,我们吃了亏才知道!) 2 袋黄油太妃糖 1 罐巧克力酱 2 包粉红威化饼(多点颜色,多点放大分数)(注意:这回又买多了!做了就学到教训嘛,对吧?)

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材料备齐,动手放大。我们偏爱老办法,怕微波炉给自己来个“放射性烫伤”,于是把巧克力放在 Pyrex 耐热玻璃碗里,架在沸水中融化。

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档案指南 · 探索作品

原始制作记录

接下来是 2 位巨型零食新手的第一次作品故事。有高潮低谷,有过多的威化饼,也有不够用的巧克力。亲爱的零食改造朋友们,欢迎认识 El Diablo Drifter!

事情始于一个无聊的银行假日下午:我们突然在厨房橱柜里发现一条 Drifter……还能怎样?当然要放大!

我们飞快地跑去最近的商店(其实是走了远得离谱的一段路),又买了些……

材料

4 条公平贸易巧克力(给有良心的制作者)(注意:巧克力其实不够,我们吃了亏才知道!)
2 袋黄油太妃糖
1 罐巧克力酱
2 包粉红威化饼(多点颜色,多点放大分数)(注意:这回又买多了!做了就学到教训嘛,对吧?)

台面上摆着袋装太妃糖、粉红威化饼、巧克力酱、巧克力条和一条 Drifter。

材料备齐,动手放大。我们偏爱老办法,怕微波炉给自己来个“放射性烫伤”,于是把巧克力放在 Pyrex 耐热玻璃碗里,架在沸水中融化。

选好大小合适的盘子,靠忠实的木勺帮忙,把巧克力倒进去!
为了快点凝固,我们把盘子放进冷冻室。这时才想到,要是先铺防油纸,后来脱模就容易多了……算了,到时候再烦恼!

融化牛奶巧克力从玻璃碗倒出,碗里还插着木勺。

接着是融太妃糖的苦差事。照融巧克力的方法,把太妃糖放进碗,架在沸水中。我们至少站着看了 10 分钟,纳闷它们怎么不化;直到 Woody 的兄弟提醒,炉火根本没开。真是傻透了!

炉上的锅里架着一只融化巧克力的玻璃碗,旁边搁着木勺。

终于融化后,我们把太妃糖倒在已凝固的巧克力上,盼着它别把底层又融掉。

然后轮到这条巨型 Drifter 的威化饼。拿巧克力酱当好吃的“水泥”,把所有威化饼(好吧,除去被某位同伙偷吃的)粘成一块易碎的粉红砖。

砖头一做好就彻底散了。只好用更多巧克力酱重新粘好,再放进有巧克力和太妃糖的盘里。

双手展示台面锡箔上叠起的一块粉红威化饼砖。

把剩下的巧克力融化、倒进去,打算做出巨型巧克力条的侧壁。但灾难来了:巧克力远远不够!为了救回作品,只好拆掉粉红威化砖的 2 层……多可惜啊。

我们急中生智,把每一小块剩余巧克力和大量巧克力酱一起融化倒入,眼前简直是一幅巧克力地狱景象……

炉上的锅又隔水融化一碗巧克力。

又冻了一会儿,我的同伙买回更多巧克力融化。把巧克力从模里取出竟出乎意料地容易(他用温水暖了模具底),最后做出漂亮的波浪纹。巨兽完成!

完成的裹巧克力厚片带有粗粗的波浪纹,放在木台面上。

我们费力切成两半,正好拍那张必不可少的剖面照!

切口可见厚巧克力壳下层层粉红威化饼和焦糖。

这怪兽般的零食需要锋利的刀和木槌才能切开!不过巧克力的美味值得费劲。

热量:够一整个挨饿的村子吃上几个月。

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