Pimp That Snack

“Cruncher”

两次熬糖才做成的巨型蜂窝糖巧克力条

Crunchie 已经是最好吃的巧克力条之一,而 CRUNCHER 有更多蜂窝糖、更多巧克力,还放大得够痛快!!

材料:

4 汤匙 糖
2 汤匙 金黄糖浆
2 茶匙 水
1 茶匙 泡打粉/小苏打
1-2 包巧克力?

1. 找个烤模(或用铝箔把别的容器改成合适大小)。

“Cruncher”, photo 1 of 8

2. 给模具抹油,蜂窝糖才更有希望脱模!

3. 把糖浆、水和糖放进厚底锅,慢慢加热,直到糖溶解。

“Cruncher”, photo 2 of 8

4. 煮沸后继续煮 7 分钟(配方上这么说)。约 3–4 分钟时看着还不错,接着就闻到了焦味……

5. 可我们还是煮到 5 分钟才加小苏打。起初一切正常,后来它塌了……塌得太厉害,凝固后只能从容器里凿出来(白抹油了)。

6. 不管了,再试一次,这回只煮 3 分钟。

“Cruncher”, photo 3 of 8

7. 防油纸总能免去凿糖的麻烦!

“Cruncher”, photo 4 of 8

8. 它还是稍微塌了一点,我们决定以此为借口加更多巧克力!!嘿嘿。

“Cruncher”, photo 5 of 8

9. 蜂窝糖硬了以后,取出来,把融化巧克力倒进容器底部。

“Cruncher”, photo 6 of 8

10. 接着把碗形蜂窝糖放回巧克力上,填入剩下的巧克力和第二包,让巧克力满出来盖住侧面!!嗯嗯。

“Cruncher”, photo 7 of 8

11. 放冰箱凝固后,CRUNCHER 就完成了——开吃……

“Cruncher”, photo 8 of 8

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