Pimp That Snack
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“Biglets”

全麦面包与 Marmite 做成巨型 Twiglets

关于这件作品

面包预拌粉搓成长棍,烤后刷 Marmite 蛋液再烤。

档案概述更新日期

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一盘亮泽的巨型 Biglets 放在一小碗普通 Twiglets 旁比大小。
作者笔记摘录

以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量;请通过链接阅读完整上下文。

1 包全麦面包预拌粉 1 个鸡蛋 2 茶匙 Marmite 1 包 Twiglets(用于比大小)

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原始制作记录

材料

1 包全麦面包预拌粉
1 个鸡蛋
2 茶匙 Marmite
1 包 Twiglets(用于比大小)

木台面上有全麦面包预拌粉、鸡蛋、Marmite 罐和一袋 Twiglets。

LadyV 和 Soop Dogg 这回要做咸味零食。再见 Twiglets,你好 BIGLETS!

Twiglets 就是细树枝,还不是很大的那种。真正爱做巨型零食的人想要更大更好;把 Twiglets 做成粗树枝大小,还有什么更好?

第一步:

略看配料便发现,Twiglet 本质上不过是涂了酵母提取物的全麦面包(那说不定还挺健康……谁想得到?)。现在把材料混在一起……呃,混合预拌粉……

水和一勺 Marmite 倒进食品处理机碗里的全麦面包粉。

第二步:

啊,面团!关键是别让它发起来(我们不是做法棍),也别揉太久。分成几块,准备擀成长棍。

五根疙瘩状全麦面团条放在撒面粉的木板上。

开着我的 5-point-0 兜风!用张开的手指把面团块搓成长条,做出重要的疙瘩纹路,然后放进热烤箱(温度详见 Delia 的《How To Pimp An Egg》)烤约 10 分钟。

疙瘩面团长条排在烤箱里的烤盘上。

第三步:

把鸡蛋打散——不是别的东西——和 2 茶匙 Marmite 在碗里拌成惊艳的涂层。把“树枝”从烤箱拿出,厚厚刷上酵母味蛋液清漆……味道跟听起来一样棒!

打散的鸡蛋倒在白碗里的一勺 Marmite 上,调成涂层。

用糕点刷给烤过的面团长棍刷 Marmite 涂层。

再放回烤箱 10 分钟,确保 Marmite 版“Ronseal”表面效果够好。

第四步:

从烤箱取出放凉,摆进合适的碗,再在旁边放一碗普通 Twiglets,让那些弱小冒牌货相形见绌。

一盘亮泽的巨型 Biglets 放在一小碗普通 Twiglets 旁比大小。

警告!要吃 Biglets,建议带上合适工具(小斧、钢锯等),先把它们砍到能入口的大小。

双手在仿制 Biglets 包装标志下方用钢锯锯一根巨型 Biglet。

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