「Tyrannosaurus Toffee Crisp」

材料：
チョコ£1.50
小麦粉£0.31
ライスシリアル Rice Krispies £0.99
バター£0.53を3個
細目グラニュー糖£0.77
粉砂糖£0.58
Werther’s Originals（噛めるタイプ） £3.00
ココア粉末£1.57
Toffee Crisp Biscuits 一袋（調査と士気向上のため）£0.92

暖かく晴れたケントの日、友人四人は悩んでいた。二十人を超える夏のバーベキューを締めくくる完璧なデザートは？ 答えはもちろん巨大な Toffee Crisp Biscuit バー！ 友人の父親にレジ脇でビスケットを食べているところを見つかり、ようやく戻って作業を始めることにした。実際かなり空腹だったので、途中で McDonalds に寄った（それは別の話）。

最初に、普通の Toffee Crisp と今回欲しいものを分ける特徴、ビスケットを作る。砂糖、バター、小麦粉を1:2:3の比率で混ぜるだけ。気取った Kenwood ミキサーを使った。生地が多すぎるほどできたので球に丸め、少し色付くまで約15分焼いた。無駄にしたくない私たちは残りを巨大チョコチップクッキーにして、作業中に必要なおやつにした。

次に、Toffee Crisp を単なるチョコのライスクリスピーバー以上にする、妙なトリュフ風の中身を再現。チョコを大量に電子レンジで溶かし、小麦粉、ココア、砂糖、バターと混ぜた。結果は控えめに言っても不気味で、牛ひき肉のよう。慌てて粉砂糖を足し、まだひき肉には見えたが扱いやすくなった。誰かに味見をさせたところ、意外にも Toffee Crisp の中身に似ていたので採用。最後に Rice Krispies と先ほどのビスケット球を大量に加えた（Blue Peter 風）。

都合よく Toffee Crisp に何となく似た型があったので使った。失敗しないよう、賢い私たちはオーブンシートを敷いた。Werther’s Originals を電子レンジで溶かし、深さ約半インチの層を型へ注いだ。残りは食べた。この時点で冷蔵庫に入れてキャラメルを固めた。

しっかり固まったら、ひき肉のような中身を加えて押し込んだ。冷蔵庫で同じように固め、上においしい溶かしチョコの層を載せる。今度は冷凍庫へ。見事な巨大化。

いよいよの瞬間、皆で息を止めた。この頃には食欲旺盛な少年二人が加わり、先ほどのクッキーを全部平らげていた（前述のとおり）。彼らも作品が無事か心配。型という胎内から取り出す時が来た。縁にナイフを滑らせ、上に板を置いて逆さにし、祈った。祈った神の一人は存在したらしく、ひび一つ入れず解放できた。作り手には感動の瞬間で、座って作品を眺めた。

ただし最後の仕上げ、チョコのコーティングが残る。裏側にはすでに厚いチョコの層があるが、ほかの面はチョコの上着がなく寒そう。さらにチョコを溶かして注ぎ、丁寧に平らにした。冷凍庫へ最後に入れ、完成。

恒例の断面では作品の強度を過小評価していた。固い中身を割るには頑丈なナイフが必要で、肉切り包丁でやや乱暴に二つに割った。

当然バーベキューでは大人気。でも午後ずっと材料をつまんでいて満腹だったので、全部は食べられなかった。それでも半分は食べ、おいしかった。本当だよ。