「Toffee Crisp」

巨大化するお菓子のリストを進め、今回はすばらしい Toffee Crisp だ。

必要なもの：

板チョコ3枚、各400g（£4.62）
ミルクトフィー（49p）
Sainsbury’s 自社ブランドの「Rice Pops」（£1.28）
オーブンシート（£1.49）

巨大化に合う型（£3.49）
参考と比較用の Toffee Crisp（19p。6本入りで£1.12の袋から一本）

どのトフィー状の材料が最適か長く悩み、普通のトフィーを溶岩のような塊に溶かすのがよいと決めた。

チョコ選びで大失敗した。種類によってはうまく溶かせないのを知る人もいるだろう。残念ながら、私たちは 少しだけ 高い Sainsbury’s のものを買い、これが失敗だった。温めるとすぐ分離して乾き始める。慌てて牛乳を少し加えて泡立て、苦しむチョコを粘りのある状態へ戻した。

その一部を Rice Krispies Rice Pops に混ぜた（商標の都合上、音は snaff, crapple, and plop だった）。こうしてカリカリのチョコの中身を作った。

まずチョコを薄く敷き、トフィーを加える。次にできるだけ多くのカリカリ混合物を載せ、残りの溶けチョコをかけた。

そこで災難。冷凍庫で二時間ほど冷やしても、チョコの問題に牛乳を加えた結果、非常に柔らかいままだと分かった。冷凍庫で十分に10時間置いても、期待したような固い塊にはならなかった。

それでも取り出した：

外側のオーブンシートを苦労して剥がした。固まらないチョコの粘りを考えると、紙を使ったのは賢くなかった。

とはいえ普通の Toffee Crisp と並べると、これは怪物級の巨大作品。

恒例の見事な断面をご覧あれ。外のチョコは柔らかいが、中は Toffee Crisp らしい。最初の味見では、カリカリの中心とたっぷりのミルクトフィーの組み合わせが実においしかった。

でも待って。

物語はまだ終わらない >>>

チョコを混ぜたライスシリアルが大量に余り、たまたま Sainsbury’s で安いホワイトチョコを数枚買ってあった。何を考えているか分かる？

キャセロール皿を一つ用意。

溶かしたホワイトチョコを7枚か8枚。

そして巨大な Rice Krispie ケーキができた。中はライスシリアルたっぷり、外は本当においしいホワイトチョコ。

市場で一番安いホワイトチョコには添加物が少ないおかげか、溶かすのも凍らせるのも問題なく、史上最大級のカリカリケーキになった。

味見して、これは即興の巨大化として大正解で、最初の作品の余り物を経済的に使えたと思った。やった！