「Smore 2」

お菓子を巨大化する口実が欲しかった。そこで夫の親友のサプライズ30歳の誕生日会だ。
なぜか私はスモアにしようと決めた。
グラハムクラッカーを大量に焼いて切り分けたくなかったので、
オンラインでレシピを探した。各層に巨大なクラッカーを一枚ずつ作れるレシピが必要だった。

クラッカーの材料は：
糖蜜
油
はちみつ
バニラ
全粒小麦粉
ベーキングパウダー
重曹
塩
シナモン
牛乳

残りのスモアの材料：
チョコチップ1kg袋（それに母が持っていた袋の残りを少し）
マシュマロ1.36kg袋
バター1/2カップ（マシュマロが焦げないように）

クラッカーの生地を作り、オーブン用ライナーシートにのばした。
（手に入った最大の天板だった）これを二回やった（上のクラッカー用に一回、
下のクラッカー用に一回）。焼けてからキッチンの狭さに気づいた。
巨大クラッカー二枚を同時に冷ませないので、洗濯
かごと、子どもの遊び道具の椅子を借りて置き場を作った。

次にチョコチップを全部ボウルに入れ、電子レンジで
30秒ずつ加熱して溶かし、下のクラッカーにかけた。

マシュマロにも同じことをした。

そして上のクラッカーを慎重にひっくり返して載せた。
その重さで中身がこんなに広がるとは思わなかった。
ホイルとつまようじで小さな堤防を作り、形を保った。

本当に作るとは信じてくれなかった友人のイニシャルを角に入れた。
向かいの家まで運ぼうとしたが、ライナーはとても柔らかいので、オーブンのラックに載せて運んだ。

パーティーで友人を驚かせ、皆でスモアを食べ、糖尿病性ショックになりそうだと冗談を言うほどだった。
（糖尿病のゲストには、あの砂糖で何かあっても私は責任を負わないからね、と実際に言った！）
最高だった。ただ、すでにかなりビールを飲んでいたので、一緒に食べるのは勧めない！

主な数字：
17×15インチ
高さ3インチ
重さ17ポンド