Pimp That Snack
言語: 日本語

「Sour Patch Kid」

一フィート大の酸っぱい人形型グミ

この作品について

粘土と石膏で型を作り、果実ペクチンと Kool-Aid で固めた巨大な Sour Patch Kid。

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普通サイズの Sour Patch Kid と並べて撮った、砂糖をまぶした完成品。
作者の記述から

元の制作記録から抜粋しています。数量は購入量、試作時の量、完成品の量を指す場合があります。リンク先で前後の文脈を確認できます。

凝固剤に果実ペクチンを使うグミ菓子のレシピを見つけた。これが材料。後ろのとても、とても汚れた壁は見なかったことにして……。

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まず自然乾燥する粘土で原型を作った。完成品はこんな形になるはず:

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元の制作記録

大学で四年過ごし、今は仕事がないまま一か月だけ両親の家に戻っている。
食べて、昼寝して、怪物サイズの Sour Patch Kid を作る以上にいい時間の使い方があるだろうか?!

まず自然乾燥する粘土で原型を作った。完成品はこんな形になるはず:

広げた新聞紙の上に横たわる、赤茶色の粘土で作った笑顔の菓子人形の原型。

次に石膏を混ぜて雌型を作り、粘土の人形の上から流した。

手が長い木の棒で容器に入れた白い石膏を混ぜている。

アルミホイルを敷いた段ボール箱で、粘土の人形の上に石膏を注ぎ型を作る。

型を 24時間置いた。完成した型には、菓子が汚れないようラップを敷いてある:

クシャクシャのラップとともに焼きトレーに置いた、淡い色の人形型の石膏。後ろにラップの箱。

凝固剤に果実ペクチンを使うグミ菓子のレシピを見つけた。これが材料。後ろのとても、とても汚れた壁は見なかったことにして……。

並べた材料。コーンシロップ、グラニュー糖、Kool-Aid の小袋、Can-Jel ペクチンとクッキングスプレー。

一つの鍋で砂糖とコーンシロップを煮て、もう一つの鍋で残りの材料を混ぜた。Sour Patch Kid で一番大切なのは酸っぱさだから、できるだけ酸っぱくするためレモン果汁と Kool-Aid 三袋を使った。

コンロの大鍋で真っ赤な菓子の液をスプーンで混ぜる。

型に入れ、24時間固める:

焼きトレーに置いたラップ張りの型へ赤い菓子液を流し、固めている。

型から出したところ……おいしそうだね、小さな子!

固まった鮮やかな赤い人形型の菓子を型から出し、トレーのラップの上に置く。

Sour Patch Kids の表面の酸っぱい砂糖を調べたら、砂糖とクエン酸でできていた。手元にクエン酸はあまりなかったので、砂糖にレモン味の Kool-Aid を混ぜて酸っぱくした。Kool-Aid の主成分がクエン酸だとは。酸がこんなにおいしいなんて誰が知っていただろう??

酸っぱいコーティング用に、淡い色の液体が入ったマグの上で Kool-Aid の小袋を開ける。

グミの水分が砂糖を吸い込んでしまい、均一にまぶすのは難しかった。それでも最後はなかなかよく見えた……。

玄関ポーチに立つ女性が、砂糖をまぶした巨大な人形型の菓子を紙の上に持ち上げている。

さて、一フィートもある Sour Patch Kid をいったいどうすればいいのだろう……。

普通サイズの Sour Patch Kid と並べて撮った、砂糖をまぶした完成品。

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