Pimp That Snack
言語: 日本語

「Phat Finger」

長さ6フィートを目指した巨大チョコレートフィンガー

この作品について

ショートブレッドを6分割して複数のオーブンで焼き、チョコレートをかけた。

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「Phat Finger」

元の記録で分かること

記録された結果と、投稿者が明記していない分量や設定を区別しています。出典リンクから該当箇所を確認できます。

  • 以前M&Mを作った人たちによる作品。目標は長さ6ftのチョコレートフィンガー。フィンガーを一箱買って寸法を測って拡大し、料理サイトのショートブレッドのレシピから、大型のTescoで小麦粉、砂糖、ソフトスプレッド、チョコレートをカート一杯買った。分量は書かれていない。混ぜるために、友人たちに自分のボウルを持って来るよう電話した。フィンガーを成形してオーブンに入る大きさの6つの均等な部分に切り、何人もの家のオーブンでガスマーク3で少なくとも8時間焼いたが、その間にへたって形が変わった。二枚の板の上に並べてできるだけ元の形に切りそろえ、チョコレートを全部溶かして上から流し、側面のはみ出しを切り取った。数日後には作り手たちの意欲は低く、期待したほど完璧には仕上がらなかった。 出典 1 · 出典 2 · 出典 3 · 出典 4 · 出典 5 · 出典 6
作者の記述から

元の制作記録から抜粋しています。数量は購入量、試作時の量、完成品の量を指す場合があります。リンク先で前後の文脈を確認できます。

長さ6フィートにしたかったので、市販のフィンガーをひと箱買い、 必要な材料の量を知るため正確に測って拡大計算した。 料理サイトで見つけたショートブレッドのレシピを手に、 近所で最大の Tesco へ向かった(本当は Asda に行きたかったが、近所の店が 今は閉まっている 🙁)。小麦粉、砂糖、 ソフトスプレッドとチョコレートでいっぱいのカートを押すと、 人に変な目で見られる、と言うだけでは

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元の制作記録

前作の m&mm 以来しばらく静かだったが、ようやく
次の巨大化作品を作った。
まず言いたい。ショートブレッドは思ったよりずっと
焼くのが難しい。
今回は純粋に大きさを追求すると決め、
大きく作るのが比較的簡単そうなものを考えたら、
チョコレートフィンガーが当然の選択だった。

長さ6フィートにしたかったので、市販のフィンガーをひと箱買い、
必要な材料の量を知るため正確に測って拡大計算した。
料理サイトで見つけたショートブレッドのレシピを手に、
近所で最大の Tesco へ向かった(本当は Asda に行きたかったが、近所の店が
今は閉まっている 🙁)。小麦粉、砂糖、
ソフトスプレッドとチョコレートでいっぱいのカートを押すと、
人に変な目で見られる、と言うだけでは

スーパーのレジのベルトコンベヤーから小麦粉と砂糖の袋をカートへ移すところ。

スーパーの駐車場で、バターの箱と小麦粉の袋がいっぱいの車のトランク。

キッチンに戻ると、全部を混ぜるのに
キッチンに戻ってすぐ、全部を混ぜるには
時間がかかり、助っ人が必要だと分かった。できるだけ多くの人に電話し、
自分のボウルを持って来てと言った。何人か集まったが、Rachael 以外は

ボウル、小麦粉、バター、淡い色の大量の生地で埋まったキッチンテーブル。

まったく役に立たなかった。
フィンガーの形にしていた。成形後、均等に6つへ
切り分け、オーブンに入る大きさにした。さらに人の家の
オーブンまで借りた。各部分は少なくとも8時間、ガスマーク3で焼いた。
焼いている間に部分ごとに沈み、
入れたときとはまるで違う形になった。それらを
木の板二枚に分けて載せ、元の形へできる限り
切り整えた。

テーブルを横切るように手で成形している、生のショートブレッド生地の巨大な棒2本。

ホイルを敷いた型に載せ、調理台で冷ましている大きな焼きショートブレッド2枚。

ホイルに載った長さ約1メートルのビスケットに、茶色の溶けたコーティングを木べらで広げるところ。

ショートブレッドの形が何となく整ったところで、
チョコレートを全部溶かし、上からかけた。最後に
周囲にはみ出したものを切り、少しでも見栄えをよくした。

紙の上に置かれた完成したチョコがけの巨大バー。比較用の普通のチョコレートフィンガーが隣にある。

半分に切った巨大バーの淡い色のショートブレッド断面。普通のチョコレートフィンガー2本を並べて比較している。

期待したほど完璧ではない。でも数日がかりで、
やる気がすっかり落ちていたのも当然だろう。それに、
John のお母さん、キッチンを散らかしてごめんなさい。

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