「Iced Vovo」

元の制作記録

初めての巨大化で、楽しいけれど恐ろしくもある。相棒とさんざん話し合って Arnott’s Iced Vovo に決めた。オーストラリアの象徴的なものを作りたかったが、サイトを見続けると Iced Vovo そっくりのマシュマロビスケットを発見！他国のアイデアを持ってきて名前を変え、オーストラリアの旗を立てるのもお国柄じゃないかと思い、こちらを誇るべき豪州の Arnott’s ビスケットの「劣った模倣品」にすることにした。Iced WHOAvo をどうぞ。

材料

要するに Iced Vovo はビスケットの上にジャムの「滑走路」、その両側にふわふわのピンクのマシュマロ、そして大量（専門的な計量単位だよ）の乾燥ココナッツをのせたもの。巨大ビスケットに不当労働で得たわずかな給料を使う余裕がないので、材料の大半を失敬した。もちろん、情けない X/Y 世代の境目にいる私たちが失敬したのは、ほとんど親からだ。

買ったのは「研究用」の Iced Vovos 一袋 $3.50、缶詰（そう、缶！）のジャム $1.20（意外にもほこりまみれ）、バター一本 $1、ゼラチン 80c。全部でたったの $6.50。

ほかに乾燥ココナッツ、小麦粉、砂糖、卵、バニラエッセンス、赤い食用色素が必要だった（買えば概算で約 $6）。

机の上に材料、箱入りのキッチンスケールとハンドミキサー。Arnott’s Iced VoVos の袋もある。

それでは開始。午前中にビールを作ったので、少し酔い、自分たちの力にも少し酔い、責任者にはなりたくなくて落ち着かない。それでも大きな問題なく、意外と順調だった（乳首事件の話は二度としない）。

まずビスケット。バター、小麦粉、砂糖、卵、バニラエッセンスを適量混ぜ、天板に入れて焼く。

クリーム状に混ぜる前の角切りバター、砂糖、牛乳がピンクのミキシングボウルに入っている。

ピンクのボウルでビスケット生地に小麦粉を手で混ぜている。動きで写真がぶれている。

紙を敷いた大きな天板いっぱいに生地を押し広げ、手で縁を整えている。

巨大ビスケットを焼く間、マシュマロ用のゼラチンを作る。注意、ゼラチンを煮るにおいは、私が知る限りラクダの睾丸に最も近い。説明書どおりにマシュマロを作り（基本は砂糖シロップとゼラチンを 10分煮る）、型に入れた。子供の頃の Iced Vovos にのっていた、ふわふわのマシュマロの枕にするためだ（今のは何てしょぼいの？！ほとんど何ものっていないし、親指小僧にも十分なサイズ！）。

ゼラチン液を卵白のようにふわふわになるまで泡立て、食用色素を加える。＊役立つヒント：色素を注ぎながら気取った写真を撮らないこと。蛍光ピンクのマシュマロの乳首になってしまう！

電動泡立て器の横で、白いマシュマロ液のボウルにピンクの食用色素を注いでいる。