Pimp That Snack
言語: 日本語

「Ginganaut」

紅茶と一緒に食べる巨大ジンジャービスケット

この作品について

ショウガ入りの大きな生地を丸く伸ばして焼き、普通の一枚と比べた。

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「Ginganaut」

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元の制作記録

必要なもの:

マーガリン3 1/2オンス(100g)
ライトブラウンシュガー3 1/2オンス(100g)
ゴールデンシロップ3 1/2オンス(100g)、うーん、黄金色……。
小麦粉(プレーンフラワー)7 1/2オンス(225g)
小麦粉(プレーンフラワー)小さじ1
重曹小さじ1
オリーブオイル
粉末ショウガをたっぷり一さじ
栄養情報:一日のショウガ推奨量の約85%。カロリーは……汗もかかずエベレストに登れるほどたっぷり。

作業台にライトブラウンシュガー、ゴールデンシロップ、Stork、粉末ショウガ、オリーブオイル、小麦粉の容器。

費用:£5

四角い天板にオリーブオイルを塗り、オーブンを約180℃/350℉に予熱する。

製菓用刷毛で大きな天板に油を塗る。

マーガリン、砂糖、シロップを鍋に入れる(私の Anthony Worrell Thompson デジタルスケールは1/8刻みで量れる。細かさへのこだわりもここまで!)。

はかりの上に載せたバターと砂糖の鍋へ、スプーンからゴールデンシロップを注ぐ。

鍋を強火にかけて溶かす(ショウガを加える前の素敵なビスケット液!)。火から下ろし、数分待つ。

コンロで溶けたバター、砂糖、シロップを木べらで混ぜる。

小麦粉、重曹、ショウガをふるって鍋に入れる(ショウガは好きなだけ)。

キッチンスケール上のシロップ入り鍋へ、ふるいで小麦粉を落とす。

大きな生地になるまで全部混ぜる。

普通のビスケット大の生地の横で、巨大なジンジャーブレッド生地の球を手で平らにする。

鍋から生地を取り出し、丸い球にする。

オーブン内の天板に、巨大な生地と普通の丸い生地を載せて焼く準備をする。

オーブンに放り込んで約20分焼く。

私の Ginganaut が焼けた。天板から外す前に完全に冷まさないと、一枚のまま取り出せない!
これで完成。聖書に載るほどの巨大化作品ではないけれど、もっと大きくするのも簡単だし、紅茶と一緒に食べるとかなりうまい。手伝いに友人5人も呼んで……いや、もう全部自分で食べちゃおう!

焼き上がった巨大ジンジャービスケットが天板を占め、横に普通サイズの一枚。

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