「Giant Scone」
ジャムとクリームを挟んだ巨大スコーン
pimpthatsnack のサイトを見て、私たちも巨大スコーンを作らずにはいられなかった。
スコーン全体の材料はこちら:
セルフレイジングフラワー1300g バター150g 牛乳1と半分 pint グラニュー糖300g ジャム1と半分瓶 スプレー式クリーム1缶 レーズン150g(好みで。私たちは使わなかった)

オーブンに入るよう、スコーンを2つの半分に分けて作ることにした。どちらも同じ作り方だ。
大きなミキシングボウルにセルフレイジングフラワー650g、グラニュー糖150g、バター75gを入れる。バターを混ぜ込み、牛乳を約3/4 pint加え、生地になるまで混ぜる。

天板に小麦粉を振り、生地をのせて、ガス設定7のオーブンに入れる。
焼けたら、もう一方のスコーンも同じように作る。冷ましてからジャムとクリームを加える。

2つの半分を重ねる。私たちのものよりうまくいきますように。
