「Super Scone」
ジャムとクリームを挟んだ特大スコーン
Pimp That Snack には、おいしくてすばらしい、チョコに包まれた作品が多い。そこで Super Scone を紹介しよう。目的は怪物級のスコーンを一つ作ること。必要だったものは：
材料
サルタナをたくさん
セルフレイジング小麦粉を大量に
キャスターシュガー
バター。でも私は好きではないので Sainsbury’s Olive Spread を使った。とてもおいしい！
塩ひとつまみ
牛乳
イチゴジャムの瓶
Elmlea のホイップ用クリーム
飾り用のアイシングとデコレーション
総費用：約£5.53
手順一
小麦粉をボウルに入れ、塩とバターを加えて指ですり合わせる。次はスコーンの心ともいえるサルタナ！ どさっと入れ、砂糖と牛乳も加えた。ここで粘りのある生地にしたかったが、そうならなかった。幸い巨大化に詳しい PimpDaddy 本人がいた。やった！ PimpDaddy が小麦粉を足して助けてくれた（この時にはプレーン小麦粉しか残っておらず、膨らむか心配だった！）。大量の材料を力強く混ぜた彼には、紅茶を一杯ご褒美に。
手順二
PimpDaddy のおかげで、大きな天板に収まる最大限の幅にのばせる生地になった！
手順三
天板に油を塗って準備。生地を載せ、仕上げに牛乳を少しかけ、紅茶を飲む間、オーブンで25分焼く。
手順四
オーブンを開けると、おいしそうな生地の香りが漂う。うーん。牛乳が少し流れてしまった（塗る刷毛が必要！）が、見た目はまずまず。しばらく冷ます。後で戻って触ると、あちち、まだ冷ます必要があった。
手順五
次は半分に切っておいしいものを挟む。下側にイチゴジャムを何さじも載せる。Elmlea クリームを泡立てたが、とても緩くて失敗したようだ……スプレー式のクリームなら楽しく、おいしく、もっと簡単だったのに！ それでも作業は続く……。小さな赤ちゃんスコーンを見て。隣の巨大なものにすっかり圧倒されている。
手順六
Super Scone はあまりにも大きく、そのままでは寂しい。ピンセット、光る飾りの玉、アイシングと忍耐で仕上げた Super Scone がこちら。あとは特大の紅茶のバケツが必要！
おいしいけれど、食べ切れるか分からない！
追記：3日で食べ切った。🙂
