「Super Scone」
ジャムとクリームを挟んだ特大スコーン
作者の記述から
元の制作記録から抜粋しています。数量は購入量、試作時の量、完成品の量を指す場合があります。リンク先で前後の文脈を確認できます。
材料 サルタナをたくさん セルフレイジング小麦粉を大量に キャスターシュガー バター。でも私は好きではないので Sainsbury’s Olive Spread を使った。とてもおいしい! 塩ひとつまみ 牛乳 イチゴジャムの瓶 Elmlea のホイップ用クリーム 飾り用のアイシングとデコレーション 総費用:約£5.53
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PimpDaddy のおかげで、大きな天板に収まる最大限の幅にのばせる生地になった!
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元の制作記録
Pimp That Snack には、おいしくてすばらしい、チョコに包まれた作品が多い。そこで Super Scone を紹介しよう。目的は怪物級のスコーンを一つ作ること。必要だったものは:
材料
サルタナをたくさん
セルフレイジング小麦粉を大量に
キャスターシュガー
バター。でも私は好きではないので Sainsbury’s Olive Spread を使った。とてもおいしい!
塩ひとつまみ
牛乳
イチゴジャムの瓶
Elmlea のホイップ用クリーム
飾り用のアイシングとデコレーション
総費用:約£5.53

手順一
小麦粉をボウルに入れ、塩とバターを加えて指ですり合わせる。次はスコーンの心ともいえるサルタナ! どさっと入れ、砂糖と牛乳も加えた。ここで粘りのある生地にしたかったが、そうならなかった。幸い巨大化に詳しい PimpDaddy 本人がいた。やった! PimpDaddy が小麦粉を足して助けてくれた(この時にはプレーン小麦粉しか残っておらず、膨らむか心配だった!)。大量の材料を力強く混ぜた彼には、紅茶を一杯ご褒美に。

手順二
PimpDaddy のおかげで、大きな天板に収まる最大限の幅にのばせる生地になった!

手順三
天板に油を塗って準備。生地を載せ、仕上げに牛乳を少しかけ、紅茶を飲む間、オーブンで25分焼く。

手順四
オーブンを開けると、おいしそうな生地の香りが漂う。うーん。牛乳が少し流れてしまった(塗る刷毛が必要!)が、見た目はまずまず。しばらく冷ます。後で戻って触ると、あちち、まだ冷ます必要があった。

手順五
次は半分に切っておいしいものを挟む。下側にイチゴジャムを何さじも載せる。Elmlea クリームを泡立てたが、とても緩くて失敗したようだ……スプレー式のクリームなら楽しく、おいしく、もっと簡単だったのに! それでも作業は続く……。小さな赤ちゃんスコーンを見て。隣の巨大なものにすっかり圧倒されている。

手順六
Super Scone はあまりにも大きく、そのままでは寂しい。ピンセット、光る飾りの玉、アイシングと忍耐で仕上げた Super Scone がこちら。あとは特大の紅茶のバケツが必要!


おいしいけれど、食べ切れるか分からない!
追記:3日で食べ切った。🙂