Pimp That Snack
言語: 日本語

「Emperor Penguin」

チョコクリームを挟んだ巨大 Penguin ビスケットバー

この作品について

チョコ生地を二枚焼き、クリームを挟んでチョコで覆った。

アーカイブの概要更新日

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板の上の完成した巨大チョコバーと比較用の普通サイズの Penguin。

元の記録で分かること

記録された結果と、投稿者が明記していない分量や設定を区別しています。出典リンクから該当箇所を確認できます。

  • ビスケットはセルフレイジング粉250g、ソフトブラウンシュガー100g、マーガリン250g、ココア小さじ2をクリーム状にしてふるい合わせ、二枚に分けてガスマーク5で各20分焼き、温かいうちに形に切ったものです。フィリングはチョコレートフロスティング1½袋で、袋の容量は記されていません。材料表にはチョコレート300gとありますが、記録では最初の200gが底面を覆う前になくなり、買い足したと説明しています。 出典 1 · 出典 2 · 出典 3 · 出典 4 · 出典 5 · 出典 6
作者の記述から

元の制作記録から抜粋しています。数量は購入量、試作時の量、完成品の量を指す場合があります。リンク先で前後の文脈を確認できます。

天板に油を塗り、生地の半分を入れる。叩き、押し、つぶし、殴り、たたきつけ、とにかく平らにする。オーブンへ放り込み、ガスマーク5で20分焼く。残る半分も繰り返す。

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元の制作記録

ペ、ペ、Penguin を巨大化? 挑戦だ!

今回の巨大化に使った材料:

セルフレイジング粉250g
柔らかいブラウンシュガー100g
マーガリン250g
ココア粉末小さじ2
チョコフロスティング1 1/2袋
チョコ300g

セルフレイジング粉、ブラウンシュガー、ココア、マーガリン、Cadbury のチョコフロスティング二袋。

手順一:

マーガリンとブラウンシュガーをふわふわになるまで混ぜ、小麦粉とココアをふるい入れる。

プラスチックボウルで赤いへらを使い、ぽろぽろのココア生地を手で混ぜる。

手順二:

天板に油を塗り、生地の半分を入れる。叩き、押し、つぶし、殴り、たたきつけ、とにかく平らにする。オーブンへ放り込み、ガスマーク5で20分焼く。残る半分も繰り返す。

オーブンへ入れる前、大きな長方形の型にチョコスポンジの生地を平らに伸ばす。

手順三:

オーブンの奥から出したら、温かいうちに形を切る。固くなってからでは遅い。

焼いた長方形のスポンジ板を、コンロ上のオーブンシートで冷ます。

手順四:

片方にチョコフロスティングを分厚く塗る(少し散らかる!)。後で押しつぶすので、少し多めがよい。

オーブンシート上のスポンジ一枚に、チョコフロスティングを厚く塗る。

手順五:

もう一枚を上に載せて押し、余分なフロスティングをナイフで切り取る。

二枚目を上へ押し、四辺からフロスティングがはみ出す。

手順六:

チョコを溶かし、原文の言い方では「地元の精神病院の入院患者みたいに」、バーへ勢いよく注ぐ。スプーンの裏などで模様を付け、陽気に冷蔵庫へ放り込んで固める。

挟んだ板全体に溶かしたミルクチョコを注ぎ、紙へも広がる。

手順七:

固まったら余分なチョコを切り、裏返して底にも溶かしたチョコを塗る。最初に用意した200gはここまでで尽きたので、援軍を呼んだ。冷蔵庫へ戻す。

白いまな板でプラスチックのへらを使い、チョコのコーティングを平らにする。

手順八:

巨大な Emperor Penguin を眺める。切って中身を見る。これぞペ、ペ、Penguin の巨大化!

板の上の完成した巨大チョコバーと比較用の普通サイズの Penguin。

半分に切った断面にスポンジ二層。手前に折った普通のバー。

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